Продукт Груша Бартлетт (вильямс, дюшес) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 4.9%, Витамин К, филлохинон - 3.2% и Витамин В2, рибофлавин - 1.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Груша Бартлетт (вильямс, дюшес) можно выделить: Медь, Cu - 7.8%
Также продукт Груша Бартлетт (вильямс, дюшес) содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте груша бартлетт (вильямс, дюшес) можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 63 кКал | 1684 кКал | 3.7% |
Белки | 0.39 г | 76 г | 0.5% |
Жиры | 0.16 г | 56 г | 0.3% |
Углеводы | 11.91 г | 219 г | 5.4% |
Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% |
Вода | 84.14 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
альфа Каротин | 2 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% |
бета Криптоксантин | 3 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 51 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% |
Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% |
Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.164 мг | 20 мг | 0.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 101 мг | 2500 мг | 4% |
Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% |
Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% |
Фосфор, P | 11 мг | 800 мг | 1.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.19 мг | 18 мг | 1.1% |
Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% |
Медь, Cu | 78 мкг | 1000 мкг | 7.8% |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Цинк, Zn | 0.08 мг | 12 мг | 0.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.69 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |
Сахароза | 0.43 г | ~ | |
Фруктоза | 6.76 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.011 г | ~ | |
Валин | 0.018 г | ~ | |
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |
Изолейцин | 0.012 г | ~ | |
Лейцин | 0.02 г | ~ | |
Лизин | 0.018 г | ~ | |
Метионин | 0.002 г | ~ | |
Треонин | 0.012 г | ~ | |
Триптофан | 0.002 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.015 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |
Глицин | 0.013 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |
Пролин | 0.022 г | ~ | |
Серин | 0.016 г | ~ | |
Тирозин | 0.002 г | ~ | |
Цистеин | 0.002 г | ~ |