Продукт Грейпфрут, консервированный в собственном соку богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 37.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Грейпфрут, консервированный в собственном соку можно выделить: Калий, K - 6.8%, Медь, Cu - 3.7% и Магний, Mg - 2.8%
В продукте Грейпфрут, консервированный в собственном соку содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Фенилаланин
Также продукт Грейпфрут, консервированный в собственном соку обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте грейпфрут, консервированный в собственном соку можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 37 кКал | 1684 кКал | 2.2% |
Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% |
Жиры | 0.09 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 8.81 г | 219 г | 4% |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% |
Вода | 89.67 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.34 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% |
Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 33.9 мг | 90 мг | 37.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.249 мг | 20 мг | 1.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 169 мг | 2500 мг | 6.8% |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% |
Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% |
Сера, S | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% |
Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% |
Медь, Cu | 37 мкг | 1000 мкг | 3.7% |
Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% |
Цинк, Zn | 0.08 мг | 12 мг | 0.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.079 г | ~ | |
Валин | 0.014 г | ~ | |
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |
Изолейцин | 0.007 г | ~ | |
Лейцин | 0.013 г | ~ | |
Лизин | 0.017 г | ~ | |
Метионин | 0.007 г | ~ | |
Треонин | 0.012 г | ~ | |
Триптофан | 0.007 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.022 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |
Глицин | 0.014 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |
Пролин | 0.057 г | ~ | |
Серин | 0.025 г | ~ | |
Тирозин | 0.007 г | ~ | |
Цистеин | 0.007 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% |
18:2 Линолевая | 0.017 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.004 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% |