Калорийность говядина, вырезка. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность продукта говядина, вырезка. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Расчёт пищевой ценности на г.
Белки20.2г
Жиры2.8г
Углеводы0г
Калории106кКал
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен говядина, вырезка?
- Продукт говядина, вырезка богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 8%, Витамин В2, рибофлавин — 12.8%, Витамин В4, холин — 14%, Витамин В5, пантотеновая — 12%, Витамин В6, пиридоксин — 21%, Витамин В12, кобаламин — 100%, Витамин РР, НЭ — 28.5%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте говядина, вырезка, можно выделить: Калий, K — 13.7%, Фосфор, P — 26.4%, Железо, Fe — 13.9%, Кобальт, Co — 70%, Медь, Cu — 18.2%, Молибден, Mo — 16.6%, Хром, Cr — 16.4%, Цинк, Zn — 27%
- Также продукт говядина, вырезка содержит много белка и помогает сохранить красоту
Пищевая ценность и химический состав «говядина, вырезка».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 106 кКал | 1684 кКал | 6.3% |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% |
| Зола | 1.1 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% |
| Витамин В4, холин | 70 мг | 500 мг | 14% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% |
| Витамин В9, фолаты | 9.6 мкг | 400 мкг | 2.4% |
| Витамин В12, кобаламин | 3 мкг | 3 мкг | 100% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% |
| Витамин Н, биотин | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% |
| Витамин РР, НЭ | 5.7 мг | 20 мг | 28.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 342 мг | 2500 мг | 13.7% |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% |
| Сера, S | 230 мг | 1000 мг | 23% |
| Фосфор, P | 211 мг | 800 мг | 26.4% |
| Хлор, Cl | 59 мг | 2300 мг | 2.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% |
| Кобальт, Co | 7 мкг | 10 мкг | 70% |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% |
| Медь, Cu | 182 мкг | 1000 мкг | 18.2% |
| Молибден, Mo | 11.6 мкг | 70 мкг | 16.6% |
| Никель, Ni | 8.6 мкг | ~ | |
| Олово, Sn | 75.7 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 63 мкг | 4000 мкг | 1.6% |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% |
| Цинк, Zn | 3.24 мг | 12 мг | 27% |
* Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похуденияЕсли твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массыЕсли твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровнеКалькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего ростаКалькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения
← Вернуться в категорию «Говядина и телятина» 📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей