Продукт Гладкоголов богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 4%, Витамин В2, рибофлавин - 2.8% и Витамин В1, тиамин - 2.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Гладкоголов можно выделить: Калий, K - 12%, Магний, Mg - 15%, Фосфор, P - 18.8%, Йод, I - 33.3%, Кобальт, Co - 200%, Фтор, F - 10.8% и Хром, Cr - 110%
В продукте Гладкоголов содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт Гладкоголов содержит много белка, обладает низкой калорийностью и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте гладкоголов можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 49 кКал | 1684 кКал | 2.9% |
Белки | 8 г | 76 г | 10.5% |
Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% |
Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
Витамин РР, НЭ | 0.51 мг | 20 мг | 2.6% |
Ниацин | 0.51 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 300 мг | 2500 мг | 12% |
Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% |
Магний, Mg | 60 мг | 400 мг | 15% |
Натрий, Na | 130 мг | 1300 мг | 10% |
Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% |
Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% |
Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% |
Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% |
Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% |
Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% |
Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% |
Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |
Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% |
Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% |
Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.54 г | ~ | |
Валин | 0.44 г | ~ | |
Гистидин* | 0.14 г | ~ | |
Изолейцин | 0.32 г | ~ | |
Лейцин | 0.62 г | ~ | |
Лизин | 0.63 г | ~ | |
Метионин | 0.2 г | ~ | |
Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |
Треонин | 0.31 г | ~ | |
Триптофан | 0.11 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |
Фенилаланин+Тирозин | 0.54 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.01 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |
Глицин | 0.34 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.48 г | ~ | |
Пролин | 0.23 г | ~ | |
Серин | 0.39 г | ~ | |
Тирозин | 0.25 г | ~ | |
Цистеин | 0.16 г | ~ |