Продукт Галушки яблочные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 6%, Витамин В4, холин - 5.5% и Витамин РР, НЭ - 5.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Галушки яблочные можно выделить: Железо, Fe - 10.6%, Кобальт, Co - 18%, Марганец, Mn - 9.8%, Медь, Cu - 10.1% и Молибден, Mo - 10.1%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте галушки яблочные можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 89.1 кКал | 1684 кКал | 5.3% |
Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% |
Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% |
Органические кислоты | 5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% |
Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% |
Ретинол | 0.04 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин В4, холин | 27.4 мг | 500 мг | 5.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 6.6 мкг | 400 мкг | 1.7% |
Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% |
Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% |
Витамин РР, НЭ | 1.0312 мг | 20 мг | 5.2% |
Ниацин | 0.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 223.5 мг | 2500 мг | 8.9% |
Кальций, Ca | 30.1 мг | 1000 мг | 3% |
Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% |
Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% |
Натрий, Na | 33 мг | 1300 мг | 2.5% |
Сера, S | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% |
Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% |
Хлор, Cl | 95.4 мг | 2300 мг | 4.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 246 мкг | ~ | |
Бор, B | 161.3 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 17.1 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% |
Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% |
Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% |
Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% |
Медь, Cu | 101.3 мкг | 1000 мкг | 10.1% |
Молибден, Mo | 7.1 мкг | 70 мкг | 10.1% |
Никель, Ni | 11.8 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Титан, Ti | 2.6 мкг | ~ | |
Фтор, F | 10.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% |
Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% |
Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 8.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 39.3 мг | max 300 мг |