Калорийность форшмак. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен форшмак?
Продукт Форшмак богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В12, кобаламин - 76.7%, Витамин D, кальциферол - 71%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 15.3% и Витамин РР, НЭ - 11.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Форшмак можно выделить: Фосфор, P - 13.8%, Железо, Fe - 8.3%, Йод, I - 8.1%, Кобальт, Co - 104%, Марганец, Mn - 9.5%, Медь, Cu - 9.8% и Хром, Cr - 26.8%
Чем вреден продукт форшмак?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте форшмак можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Форшмак несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Форшмак".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 245.3 кКал | 1684 кКал | 14.6% |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% |
| Зола | 0.8 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
| Витамин В4, холин | 32.2 мг | 500 мг | 6.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
| Витамин В9, фолаты | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% |
| Витамин В12, кобаламин | 2.3 мкг | 3 мкг | 76.7% |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% |
| Витамин D, кальциферол | 7.1 мкг | 10 мкг | 71% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.3 мг | 15 мг | 15.3% |
| Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% |
| Витамин РР, НЭ | 2.2454 мг | 20 мг | 11.2% |
| Ниацин | 1.1 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 185.6 мг | 2500 мг | 7.4% |
| Кальций, Ca | 31.8 мг | 1000 мг | 3.2% |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% |
| Натрий, Na | 92.4 мг | 1300 мг | 7.1% |
| Сера, S | 74.4 мг | 1000 мг | 7.4% |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% |
| Хлор, Cl | 135.4 мг | 2300 мг | 5.9% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% |
| Йод, I | 12.2 мкг | 150 мкг | 8.1% |
| Кобальт, Co | 10.4 мкг | 10 мкг | 104% |
| Марганец, Mn | 0.1906 мг | 2 мг | 9.5% |
| Медь, Cu | 98.1 мкг | 1000 мкг | 9.8% |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% |
| Никель, Ni | 5.9 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 94.9 мкг | 4000 мкг | 2.4% |
| Хром, Cr | 13.4 мкг | 50 мкг | 26.8% |
| Цинк, Zn | 0.5631 мг | 12 мг | 4.7% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 89.4 мг | max 300 мг |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
