Продукт Бутерброд с килькой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2% и Витамин РР, НЭ - 13.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Бутерброд с килькой можно выделить: Фосфор, P - 12.2%, Хлор, Cl - 26.9%, Железо, Fe - 7.8%, Йод, I - 7.1%, Кобальт, Co - 75%, Марганец, Mn - 23.8%, Медь, Cu - 13.1%, Молибден, Mo - 11.6% и Хром, Cr - 26%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте бутерброд с килькой можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 307.8 кКал | 1684 кКал | 18.3% |
Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% |
Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% |
Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% |
Органические кислоты | 8.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% |
Вода | 16.1 г | 2273 г | 0.7% |
Зола | 0.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В4, холин | 29.3 мг | 500 мг | 5.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
Витамин В9, фолаты | 14.8 мкг | 400 мкг | 3.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% |
Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% |
Витамин РР, НЭ | 2.7118 мг | 20 мг | 13.6% |
Ниацин | 1.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 158.4 мг | 2500 мг | 6.3% |
Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% |
Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% |
Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% |
Натрий, Na | 302.7 мг | 1300 мг | 23.3% |
Сера, S | 75.6 мг | 1000 мг | 7.6% |
Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% |
Хлор, Cl | 618.9 мг | 2300 мг | 26.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% |
Йод, I | 10.7 мкг | 150 мкг | 7.1% |
Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% |
Марганец, Mn | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% |
Медь, Cu | 130.5 мкг | 1000 мкг | 13.1% |
Молибден, Mo | 8.1 мкг | 70 мкг | 11.6% |
Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |
Фтор, F | 92.6 мкг | 4000 мкг | 2.3% |
Хром, Cr | 13 мкг | 50 мкг | 26% |
Цинк, Zn | 0.7142 мг | 12 мг | 6% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 18.7 мг | max 300 мг |