Продукт Картофельные лепешки (национальное блюдо республики Коми) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин C, аскорбиновая - 12.7%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 14.7% и Витамин РР, НЭ - 9.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Картофельные лепешки (национальное блюдо республики Коми) можно выделить: Калий, K - 18.6%, Кобальт, Co - 44%, Марганец, Mn - 12.5%, Медь, Cu - 12.7%, Молибден, Mo - 12.9% и Хром, Cr - 15.6%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофельные лепешки (национальное блюдо республики коми) можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 182.7 кКал | 1684 кКал | 10.8% |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% |
| Зола | 1.2 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
| Витамин В4, холин | 27 мг | 500 мг | 5.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
| Витамин В9, фолаты | 12.7 мкг | 400 мкг | 3.2% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.4 мг | 90 мг | 12.7% |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% |
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% |
| Витамин РР, НЭ | 1.9802 мг | 20 мг | 9.9% |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 466 мг | 2500 мг | 18.6% |
| Кальций, Ca | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% |
| Натрий, Na | 20.5 мг | 1300 мг | 1.6% |
| Сера, S | 45.5 мг | 1000 мг | 4.6% |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% |
| Хлор, Cl | 55 мг | 2300 мг | 2.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 850.5 мкг | ~ | |
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 127 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% |
| Кобальт, Co | 4.4 мкг | 10 мкг | 44% |
| Литий, Li | 55.4 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 0.2495 мг | 2 мг | 12.5% |
| Медь, Cu | 126.9 мкг | 1000 мкг | 12.7% |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% |
| Никель, Ni | 4.1 мкг | ~ | |
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 359.5 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% |
| Титан, Ti | 2.4 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 29.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% |
| Цинк, Zn | 0.4681 мг | 12 мг | 3.9% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 24 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 22.8 мг | max 300 мг |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: