Продукт Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные, испеченный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 27.8%, Витамин В2, рибофлавин - 12.9%, Витамин В9, фолаты - 34.5% и Витамин РР, НЭ - 17.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные, испеченный можно выделить: Фосфор, P - 58.1%, Железо, Fe - 17.2%, Марганец, Mn - 17.5%, Медь, Cu - 9.2% и Селен, Se - 32.4%
В продукте Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные, испеченный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные, испеченный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные, испеченный содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные, испеченный можно выделить:
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 319 кКал | 1684 кКал | 18.9% |
Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% |
Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% |
Углеводы | 49.3 г | 219 г | 22.5% |
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% |
Вода | 27.7 г | 2273 г | 1.2% |
Зола | 3.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 11 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.417 мг | 1.5 мг | 27.8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% |
Витамин В4, холин | 4.1 мг | 500 мг | 0.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% |
Витамин В9, фолаты | 138 мкг | 400 мкг | 34.5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% |
Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% |
Витамин РР, НЭ | 3.448 мг | 20 мг | 17.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 185 мг | 2500 мг | 7.4% |
Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 962 мг | 1300 мг | 74% |
Сера, S | 78 мг | 1000 мг | 7.8% |
Фосфор, P | 465 мг | 800 мг | 58.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.09 мг | 18 мг | 17.2% |
Марганец, Mn | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% |
Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% |
Селен, Se | 17.8 мкг | 55 мкг | 32.4% |
Фтор, F | 26 мкг | 4000 мкг | 0.7% |
Цинк, Zn | 0.46 мг | 12 мг | 3.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.14 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.314 г | ~ | |
Валин | 0.312 г | ~ | |
Гистидин* | 0.173 г | ~ | |
Изолейцин | 0.269 г | ~ | |
Лейцин | 0.536 г | ~ | |
Лизин | 0.172 г | ~ | |
Метионин | 0.138 г | ~ | |
Треонин | 0.211 г | ~ | |
Триптофан | 0.095 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.25 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |
Глицин | 0.28 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.618 г | ~ | |
Пролин | 0.902 г | ~ | |
Серин | 0.387 г | ~ | |
Тирозин | 0.235 г | ~ | |
Цистеин | 0.165 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.648 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.797 г | min 16.8 г | 16.6% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.797 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% |
18:2 Линолевая | 0.74 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.04 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.74 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% |