Продукт Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленный из сухой смеси богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 23.3%, Витамин В2, рибофлавин - 19.8%, Витамин В5, пантотеновая - 11%, Витамин В9, фолаты - 21% и Витамин РР, НЭ - 15.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленный из сухой смеси можно выделить: Кальций, Ca - 18.5%, Фосфор, P - 58.8%, Железо, Fe - 11.4%, Марганец, Mn - 12.5%, Медь, Cu - 11.6% и Селен, Se - 11.3%
В продукте Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленный из сухой смеси содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленный из сухой смеси принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленный из сухой смеси полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленный из сухой смеси можно выделить:
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 335 кКал | 1684 кКал | 19.9% |
Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% |
Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% |
Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% |
Вода | 28.9 г | 2273 г | 1.3% |
Зола | 3.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% |
Ретинол | 0.025 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.357 мг | 1.8 мг | 19.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% |
Витамин В9, фолаты | 84 мкг | 400 мкг | 21% |
Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% |
Витамин РР, НЭ | 3.021 мг | 20 мг | 15.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 188 мг | 2500 мг | 7.5% |
Кальций, Ca | 185 мг | 1000 мг | 18.5% |
Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 955 мг | 1300 мг | 73.5% |
Сера, S | 73 мг | 1000 мг | 7.3% |
Фосфор, P | 470 мг | 800 мг | 58.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.05 мг | 18 мг | 11.4% |
Марганец, Mn | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% |
Медь, Cu | 116 мкг | 1000 мкг | 11.6% |
Селен, Se | 6.2 мкг | 55 мкг | 11.3% |
Цинк, Zn | 0.61 мг | 12 мг | 5.1% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.281 г | ~ | |
Валин | 0.339 г | ~ | |
Гистидин* | 0.167 г | ~ | |
Изолейцин | 0.296 г | ~ | |
Лейцин | 0.549 г | ~ | |
Лизин | 0.267 г | ~ | |
Метионин | 0.139 г | ~ | |
Треонин | 0.234 г | ~ | |
Триптофан | 0.091 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.239 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |
Глицин | 0.232 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.172 г | ~ | |
Пролин | 0.791 г | ~ | |
Серин | 0.364 г | ~ | |
Тирозин | 0.245 г | ~ | |
Цистеин | 0.133 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.789 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.36 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.221 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.206 г | min 16.8 г | 25% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.021 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.183 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% |
18:2 Линолевая | 4.045 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.26 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.26 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 4.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 86.1% |