Продукт Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), сухая смесь богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 38.3%, Витамин В2, рибофлавин - 24.3%, Витамин В5, пантотеновая - 17.7%, Витамин В9, фолаты - 47.3%, Витамин В12, кобаламин - 13% и Витамин РР, НЭ - 22.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), сухая смесь можно выделить: Кальций, Ca - 17.9%, Фосфор, P - 73.1%, Железо, Fe - 15.4%, Марганец, Mn - 17%, Медь, Cu - 15.4% и Селен, Se - 13.6%
В продукте Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), сухая смесь содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), сухая смесь принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), сухая смесь полезен для крепких костей и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), сухая смесь можно выделить:
- высокое содержание натрия
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 428 кКал | 1684 кКал | 25.4% |
Белки | 8 г | 76 г | 10.5% |
Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% |
Углеводы | 61.3 г | 219 г | 28% |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% |
Вода | 9.2 г | 2273 г | 0.4% |
Зола | 4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 2 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.575 мг | 1.5 мг | 38.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.437 мг | 1.8 мг | 24.3% |
Витамин В4, холин | 11 мг | 500 мг | 2.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% |
Витамин В9, фолаты | 189 мкг | 400 мкг | 47.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% |
Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% |
Витамин РР, НЭ | 4.542 мг | 20 мг | 22.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 163 мг | 2500 мг | 6.5% |
Кальций, Ca | 179 мг | 1000 мг | 17.9% |
Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 1276 мг | 1300 мг | 98.2% |
Сера, S | 80 мг | 1000 мг | 8% |
Фосфор, P | 585 мг | 800 мг | 73.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.77 мг | 18 мг | 15.4% |
Марганец, Mn | 0.34 мг | 2 мг | 17% |
Медь, Cu | 154 мкг | 1000 мкг | 15.4% |
Селен, Se | 7.5 мкг | 55 мкг | 13.6% |
Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 11.65 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.315 г | ~ | |
Валин | 0.334 г | ~ | |
Гистидин* | 0.177 г | ~ | |
Изолейцин | 0.288 г | ~ | |
Лейцин | 0.562 г | ~ | |
Лизин | 0.213 г | ~ | |
Метионин | 0.142 г | ~ | |
Треонин | 0.233 г | ~ | |
Триптофан | 0.098 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.261 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |
Глицин | 0.276 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.567 г | ~ | |
Пролин | 0.896 г | ~ | |
Серин | 0.393 г | ~ | |
Тирозин | 0.242 г | ~ | |
Цистеин | 0.164 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.965 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.04 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.793 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.584 г | min 16.8 г | 51.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.008 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 8.572 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% |
18:2 Линолевая | 1.907 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.104 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.907 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.6% |