Продукт Апельсиновый сок, замороженный концентрат, неподслащенный, неразбавленный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 18.3%, Витамин В2, рибофлавин - 9.7%, Витамин В5, пантотеновая - 14.6%, Витамин В6, пиридоксин - 13%, Витамин В9, фолаты - 19.3% и Витамин C, аскорбиновая - 160.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Апельсиновый сок, замороженный концентрат, неподслащенный, неразбавленный можно выделить: Калий, K - 25.2%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте апельсиновый сок, замороженный концентрат, неподслащенный, неразбавленный можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 148 кКал | 1684 кКал | 8.8% |
Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% |
Жиры | 0.25 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 34.19 г | 219 г | 15.6% |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 60.57 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 1.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% |
альфа Каротин | 19 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% |
бета Криптоксантин | 191 мкг | ~ | |
Ликопин | 1 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 333 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% |
Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% |
Витамин В9, фолаты | 77 мкг | 400 мкг | 19.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 144.8 мг | 90 мг | 160.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.093 мг | 20 мг | 5.5% |
Бетаин | 0.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 629 мг | 2500 мг | 25.2% |
Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% |
Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% |
Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% |
Сера, S | 24 мг | 1000 мг | 2.4% |
Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% |
Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% |
Медь, Cu | 59 мкг | 1000 мкг | 5.9% |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% |
Цинк, Zn | 0.16 мг | 12 мг | 1.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 29.68 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 6.58 г | ~ | |
Сахароза | 15.55 г | ~ | |
Фруктоза | 7.55 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.309 г | ~ | |
Валин | 0.046 г | ~ | |
Гистидин* | 0.02 г | ~ | |
Изолейцин | 0.03 г | ~ | |
Лейцин | 0.053 г | ~ | |
Лизин | 0.062 г | ~ | |
Метионин | 0.01 г | ~ | |
Треонин | 0.04 г | ~ | |
Триптофан | 0.009 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.069 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |
Глицин | 0.043 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |
Пролин | 0.376 г | ~ | |
Серин | 0.079 г | ~ | |
Тирозин | 0.023 г | ~ | |
Цистеин | 0.013 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.05 г | min 16.8 г | 0.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.006 г | ~ | |
16:1 цис | 0.006 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |
18:1 цис | 0.044 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% |
18:2 Линолевая | 0.046 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.046 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.017 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% |