Продукт Апельсиновый сок, необработанный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 55.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Апельсиновый сок, необработанный можно выделить: Калий, K - 8%, Медь, Cu - 4.4% и Магний, Mg - 2.8%
Также продукт Апельсиновый сок, необработанный обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте апельсиновый сок, необработанный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 45 кКал | 1684 кКал | 2.7% |
Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% |
Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
альфа Каротин | 6 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% |
бета Криптоксантин | 169 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 115 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% |
Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 50 мг | 90 мг | 55.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 200 мг | 2500 мг | 8% |
Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% |
Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% |
Медь, Cu | 44 мкг | 1000 мкг | 4.4% |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Цинк, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.047 г | ~ | |
Валин | 0.011 г | ~ | |
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |
Изолейцин | 0.008 г | ~ | |
Лейцин | 0.013 г | ~ | |
Лизин | 0.009 г | ~ | |
Метионин | 0.003 г | ~ | |
Треонин | 0.008 г | ~ | |
Триптофан | 0.002 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.015 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |
Глицин | 0.009 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |
Пролин | 0.044 г | ~ | |
Серин | 0.013 г | ~ | |
Тирозин | 0.004 г | ~ | |
Цистеин | 0.005 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.024 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.005 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% |
18:2 Линолевая | 0.029 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.011 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% |