Продукт Ананас, сладкие сорта богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 62.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ананас, сладкие сорта можно выделить: Марганец, Mn - 40.9% и Медь, Cu - 11.3%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ананас, сладкие сорта можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 51 кКал | 1684 кКал | 3% |
Белки | 0.53 г | 76 г | 0.7% |
Жиры | 0.11 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% |
Вода | 85.66 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% |
Витамин В4, холин | 5.4 мг | 500 мг | 1.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% |
Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 56.4 мг | 90 мг | 62.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.507 мг | 20 мг | 2.5% |
Бетаин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 108 мг | 2500 мг | 4.3% |
Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 5.3 мг | 1000 мг | 0.5% |
Фосфор, P | 8 мг | 800 мг | 1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.28 мг | 18 мг | 1.6% |
Марганец, Mn | 0.818 мг | 2 мг | 40.9% |
Медь, Cu | 113 мкг | 1000 мкг | 11.3% |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Цинк, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 10.32 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |
Сахароза | 6.47 г | ~ | |
Фруктоза | 2.15 г | ~ |