Продукт Абрикосы сушеные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 20%, бета Каротин - 43.3%, Витамин В5, пантотеновая - 10.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 28.9% и Витамин РР, НЭ - 12.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Абрикосы сушеные можно выделить: Калий, K - 46.5%, Железо, Fe - 14.8%, Марганец, Mn - 11.8% и Медь, Cu - 34.3%
Также продукт Абрикосы сушеные содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте абрикосы сушеные можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 241 кКал | 1684 кКал | 14.3% |
Белки | 3.39 г | 76 г | 4.5% |
Жиры | 0.51 г | 56 г | 0.9% |
Углеводы | 55.34 г | 219 г | 25.3% |
Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% |
Вода | 30.89 г | 2273 г | 1.4% |
Зола | 2.57 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 180 мкг | 900 мкг | 20% |
бета Каротин | 2.163 мг | 5 мг | 43.3% |
Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% |
Витамин В4, холин | 13.9 мг | 500 мг | 2.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% |
Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.33 мг | 15 мг | 28.9% |
бета Токоферол | 0.05 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% |
Витамин РР, НЭ | 2.589 мг | 20 мг | 12.9% |
Бетаин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 1162 мг | 2500 мг | 46.5% |
Кальций, Ca | 55 мг | 1000 мг | 5.5% |
Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% |
Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% |
Сера, S | 33.9 мг | 1000 мг | 3.4% |
Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.66 мг | 18 мг | 14.8% |
Марганец, Mn | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% |
Медь, Cu | 343 мкг | 1000 мкг | 34.3% |
Селен, Se | 2.2 мкг | 55 мкг | 4% |
Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 53.44 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 33.08 г | ~ | |
Сахароза | 7.89 г | ~ | |
Фруктоза | 12.47 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.066 г | ~ | |
Валин | 0.078 г | ~ | |
Гистидин* | 0.047 г | ~ | |
Изолейцин | 0.063 г | ~ | |
Лейцин | 0.105 г | ~ | |
Лизин | 0.083 г | ~ | |
Метионин | 0.015 г | ~ | |
Треонин | 0.073 г | ~ | |
Триптофан | 0.016 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.11 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |
Глицин | 0.07 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |
Пролин | 0.821 г | ~ | |
Серин | 0.087 г | ~ | |
Тирозин | 0.039 г | ~ | |
Цистеин | 0.019 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% |
18:2 Линолевая | 0.074 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% |