Продукт Жир кулинарный «Новинка» богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 133.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Жир кулинарный «Новинка» принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Жир кулинарный «Новинка» имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте жир кулинарный «новинка» можно выделить:
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 897 кКал | 1684 кКал | 53.3% |
Жиры | 99.7 г | 56 г | 178% |
Вода | 0.3 г | 2273 г | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 20 мг | 15 мг | 133.3% |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 24.2 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.5 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 15.2 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 7.7 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 1.4 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 44.3 г | min 16.8 г | 263.7% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.4 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 43.9 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 27.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 133.5% |
18:2 Линолевая | 27.5 г | ~ |