- Главная
- Калорийность продуктов
- Свинина
- Желудок свиной
Калорийность желудок свиной. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен желудок свиной?
Продукт Желудок свиной богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.2%, Витамин В4, холин - 39%, Витамин В5, пантотеновая - 24.4%, Витамин В12, кобаламин - 10% и Витамин РР, НЭ - 12.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Желудок свиной можно выделить: Фосфор, P - 16.3%, Медь, Cu - 16.9%, Селен, Se - 56.5% и Цинк, Zn - 15.4%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Желудок свиной принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Желудок свиной содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт желудок свиной?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте желудок свиной можно выделить:
- высокое содержание жиров
- содержание трансжиров
Рейтинг продукта 2 из 5Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Желудок свиной или заменить его на более натуральный и полезный аналог
Пищевая ценность и химический состав "Желудок свиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 159 кКал | 1684 кКал | 9.4% |
| Белки | 16.85 г | 76 г | 22.2% |
| Жиры | 10.14 г | 56 г | 18.1% |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% |
| Зола | 0.63 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% |
| Витамин В4, холин | 194.8 мг | 500 мг | 39% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% |
| Витамин РР, НЭ | 2.48 мг | 20 мг | 12.4% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 140 мг | 2500 мг | 5.6% |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% |
| Натрий, Na | 75 мг | 1300 мг | 5.8% |
| Сера, S | 168.5 мг | 1000 мг | 16.9% |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% |
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% |
| Медь, Cu | 169 мкг | 1000 мкг | 16.9% |
| Селен, Se | 31.1 мкг | 55 мкг | 56.5% |
| Цинк, Zn | 1.85 мг | 12 мг | 15.4% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 223 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.13 г | max 1.9 г | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.025 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 2.264 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.591 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.59 г | min 16.8 г | 21.4% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.202 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.32 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% |
| 18:2 Линолевая | 0.724 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.021 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.037 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.11 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.871 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
