Продукт Желудок куриный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 9.3%, Витамин В2, рибофлавин - 13.9%, Витамин В5, пантотеновая - 12.6%, Витамин В6, пиридоксин - 8.5%, Витамин В12, кобаламин - 40.3% и Витамин РР, НЭ - 42%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Желудок куриный можно выделить: Калий, K - 12%, Фосфор, P - 13.3%, Железо, Fe - 35.6%, Кобальт, Co - 80%, Медь, Cu - 9%, Молибден, Mo - 10%, Селен, Se - 46.4%, Хром, Cr - 20% и Цинк, Zn - 28.3%
В продукте Желудок куриный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт Желудок куриный содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте желудок куриный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 130 кКал | 1684 кКал | 7.7% |
Белки | 21 г | 76 г | 27.6% |
Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% |
Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% |
Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% |
Зола | 1.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% |
Ретинол | 0.04 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% |
Витамин В9, фолаты | 3.9 мкг | 400 мкг | 1% |
Витамин В12, кобаламин | 1.21 мкг | 3 мкг | 40.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% |
Витамин РР, НЭ | 8.4 мг | 20 мг | 42% |
Ниацин | 3.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 299 мг | 2500 мг | 12% |
Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 83 мг | 1300 мг | 6.4% |
Сера, S | 176.6 мг | 1000 мг | 17.7% |
Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 6.4 мг | 18 мг | 35.6% |
Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% |
Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% |
Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% |
Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% |
Селен, Se | 25.5 мкг | 55 мкг | 46.4% |
Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% |
Цинк, Zn | 3.4 мг | 12 мг | 28.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.31 г | ~ | |
Валин | 1.01 г | ~ | |
Гистидин* | 0.41 г | ~ | |
Изолейцин | 0.96 г | ~ | |
Лейцин | 1.77 г | ~ | |
Лизин | 1.07 г | ~ | |
Метионин | 0.39 г | ~ | |
Метионин + Цистеин | 0.62 г | ~ | |
Треонин | 0.74 г | ~ | |
Триптофан | 0.31 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |
Фенилаланин+Тирозин | 1.37 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.5 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.98 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.42 г | ~ | |
Глицин | 2 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.62 г | ~ | |
Пролин | 1.23 г | ~ | |
Серин | 0.58 г | ~ | |
Тирозин | 0.56 г | ~ | |
Цистеин | 0.23 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 240 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.3 г | min 16.8 г | 13.7% |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% |
Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.348 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% |