Продукт Желуди, тушеные, апачи богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 11.7%, Витамин В9, фолаты - 11%, Витамин В12, кобаламин - 22.7% и Витамин РР, НЭ - 10.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Желуди, тушеные, апачи можно выделить: Марганец, Mn - 7%, Селен, Se - 15.1% и Цинк, Zn - 13.3%
В продукте Желуди, тушеные, апачи содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Желуди, тушеные, апачи принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Желуди, тушеные, апачи содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте желуди, тушеные, апачи можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 95 кКал | 1684 кКал | 5.6% |
Белки | 6.81 г | 76 г | 9% |
Жиры | 3.47 г | 56 г | 6.2% |
Углеводы | 8.52 г | 219 г | 3.9% |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 79.78 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 0.72 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% |
Витамин В9, фолаты | 44 мкг | 400 мкг | 11% |
Витамин В12, кобаламин | 0.68 мкг | 3 мкг | 22.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
бета Токоферол | 0.12 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 0.23 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.05 мг | ~ | |
Витамин РР, НЭ | 2.14 мг | 20 мг | 10.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 110 мг | 2500 мг | 4.4% |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 130 мг | 1300 мг | 10% |
Сера, S | 68.1 мг | 1000 мг | 6.8% |
Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% |
Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% |
Селен, Se | 8.3 мкг | 55 мкг | 15.1% |
Цинк, Zn | 1.6 мг | 12 мг | 13.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 6.57 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.34 г | ~ | |
Мальтоза | 0.19 г | ~ | |
Сахароза | 0.16 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.47 г | ~ | |
Валин | 0.39 г | ~ | |
Гистидин* | 0.23 г | ~ | |
Изолейцин | 0.35 г | ~ | |
Лейцин | 0.62 г | ~ | |
Лизин | 0.58 г | ~ | |
Метионин | 0.16 г | ~ | |
Треонин | 0.36 г | ~ | |
Триптофан | 0.04 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.45 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |
Глицин | 0.42 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.51 г | ~ | |
Пролин | 0.46 г | ~ | |
Серин | 0.33 г | ~ | |
Тирозин | 0.25 г | ~ | |
Цистеин | 0.09 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.28 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.68 г | min 16.8 г | 10% |
14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.11 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.51 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% |
18:2 Линолевая | 0.26 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.02 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.267 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% |