Продукт Запеченные творожные клецки богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 16%, Витамин В12, кобаламин - 20%, Витамин Н, биотин - 12.2% и Витамин РР, НЭ - 9.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Запеченные творожные клецки можно выделить: Фосфор, P - 17.9%, Хлор, Cl - 38.5%, Кобальт, Co - 23%, Молибден, Mo - 10.1% и Селен, Se - 26.4%
Также продукт Запеченные творожные клецки содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте запеченные творожные клецки можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 214.1 кКал | 1684 кКал | 12.7% |
Белки | 10 г | 76 г | 13.2% |
Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% |
Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% |
Органические кислоты | 51.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% |
Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 80.2 мг | 500 мг | 16% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% |
Витамин В9, фолаты | 19.3 мкг | 400 мкг | 4.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% |
Витамин Н, биотин | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% |
Витамин РР, НЭ | 1.86 мг | 20 мг | 9.3% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 91.9 мг | 2500 мг | 3.7% |
Кальций, Ca | 97.4 мг | 1000 мг | 9.7% |
Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% |
Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% |
Натрий, Na | 44.4 мг | 1300 мг | 3.4% |
Сера, S | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% |
Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% |
Хлор, Cl | 885.1 мг | 2300 мг | 38.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |
Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 3.8 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% |
Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% |
Марганец, Mn | 0.0371 мг | 2 мг | 1.9% |
Медь, Cu | 62.6 мкг | 1000 мкг | 6.3% |
Молибден, Mo | 7.1 мкг | 70 мкг | 10.1% |
Никель, Ni | 0.09 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |
Селен, Se | 14.5 мкг | 55 мкг | 26.4% |
Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |
Фтор, F | 23.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% |
Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% |
Цинк, Zn | 0.4379 мг | 12 мг | 3.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2.3 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 87.4 мг | max 300 мг |