- Главная
- Калорийность продуктов
- Свинина
- Язык свиной
Калорийность язык свиной. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен язык свиной?
Продукт Язык свиной богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 10%, Витамин В2, рибофлавин - 20%, Витамин В5, пантотеновая - 12.8%, Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин В12, кобаламин - 26.7% и Витамин РР, НЭ - 37.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Язык свиной можно выделить: Фосфор, P - 20.8%, Железо, Fe - 17.8%, Кобальт, Co - 30%, Медь, Cu - 7%, Молибден, Mo - 28.3%, Селен, Se - 18.9% и Цинк, Zn - 25.1%
В продукте Язык свиной содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Язык свиной принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Язык свиной содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт язык свиной?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте язык свиной можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Язык свиной несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Язык свиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 208 кКал | 1684 кКал | 12.4% |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% |
| Зола | 0.9 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% |
| Витамин РР, НЭ | 7.5 мг | 20 мг | 37.5% |
| Ниацин | 4.4 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 178 мг | 2500 мг | 7.1% |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
| Натрий, Na | 93 мг | 1300 мг | 7.2% |
| Сера, S | 159 мг | 1000 мг | 15.9% |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 3.2 мг | 18 мг | 17.8% |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% |
| Молибден, Mo | 19.8 мкг | 70 мкг | 28.3% |
| Селен, Se | 10.4 мкг | 55 мкг | 18.9% |
| Цинк, Zn | 3.01 мг | 12 мг | 25.1% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.97 г | ~ | |
| Валин | 0.91 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |
| Лейцин | 1.24 г | ~ | |
| Лизин | 1.32 г | ~ | |
| Метионин | 0.31 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |
| Треонин | 0.69 г | ~ | |
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 1.17 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.93 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г | ~ | |
| Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |
| Глицин | 1.05 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.42 г | ~ | |
| Пролин | 0.81 г | ~ | |
| Серин | 0.68 г | ~ | |
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.58 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.22 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.5 г | min 16.8 г | 44.6% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.51 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 6.99 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% |
| 18:2 Линолевая | 1.77 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.08 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.23 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
