Войти

Калорийность язык говяжий. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта язык говяжий. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта язык говяжий. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

грамм

Жиры

12.1

грамм

Углеводы

2.2

грамм

Калории

173

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен язык говяжий?

Продукт Язык говяжий богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8%, Витамин В2, рибофлавин - 16.7%, Витамин В5, пантотеновая - 39.6%, Витамин В12, кобаламин - 156.7% и Витамин РР, НЭ - 38.5%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Язык говяжий можно выделить: Фосфор, P - 28%, Железо, Fe - 22.8%, Медь, Cu - 9.4%, Молибден, Mo - 22.9%, Селен, Se - 17.1%, Хром, Cr - 38% и Цинк, Zn - 40.3%

В продукте Язык говяжий содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Язык говяжий принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Язык говяжий содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт язык говяжий?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте язык говяжий можно выделить:

- высокое содержание жиров

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Язык говяжий несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Язык говяжий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	173 кКал	1684 кКал	10.3%
Белки	16 г	76 г	21.1%
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%
Углеводы	2.2 г	219 г	1%
Вода	68.8 г	2273 г	3%
Зола	0.9 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.8 мг	16.7%
Витамин В5, пантотеновая	1.98 мг	5 мг	39.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%
Витамин В12, кобаламин	4.7 мкг	3 мкг	156.7%
Витамин C, аскорбиновая	3.1 мг	90 мг	3.4%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%
Витамин РР, НЭ	7.7 мг	20 мг	38.5%
Ниацин	4.8 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	255 мг	2500 мг	10.2%
Кальций, Ca	8 мг	1000 мг	0.8%
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%
Натрий, Na	100 мг	1300 мг	7.7%
Сера, S	160 мг	1000 мг	16%
Фосфор, P	224 мг	800 мг	28%
Хлор, Cl	251 мг	2300 мг	10.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	4.1 мг	18 мг	22.8%
Марганец, Mn	0.053 мг	2 мг	2.7%
Медь, Cu	94 мкг	1000 мкг	9.4%
Молибден, Mo	16 мкг	70 мкг	22.9%
Олово, Sn	9 мкг	~
Селен, Se	9.4 мкг	55 мкг	17.1%
Хром, Cr	19 мкг	50 мкг	38%
Цинк, Zn	4.84 мг	12 мг	40.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.96 г	~
Валин	0.85 г	~
Гистидин*	0.62 г	~
Изолейцин	0.77 г	~
Лейцин	1.22 г	~
Лизин	1.37 г	~
Метионин	0.35 г	~
Метионин + Цистеин	0.64 г	~
Треонин	0.71 г	~
Триптофан	0.18 г	~
Фенилаланин	0.7 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.18 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.05 г	~
Аспарагиновая кислота	1.22 г	~
Глицин	0.79 г	~
Глутаминовая кислота	1.68 г	~
Пролин	1.12 г	~
Серин	0.57 г	~
Тирозин	0.48 г	~
Цистеин	0.3 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	150 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.42 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.18 г	~
18:0 Стеариновая	1.23 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.91 г	min 16.8 г	35.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.39 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.22 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.64 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%
18:2 Линолевая	0.41 г	~
20:4 Арахидоновая	0.23 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.64 г	от 4.7 до 16.8 г	13.6%