- Главная
- Калорийность продуктов
- Баранина и дичь
- Ягнятина, плечевая часть, тушеная
Калорийность ягнятина, плечевая часть, тушеная. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен ягнятина, плечевая часть, тушеная?
Продукт Ягнятина, плечевая часть, тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 13.9%, Витамин В5, пантотеновая - 12.2%, Витамин В12, кобаламин - 86% и Витамин РР, НЭ - 33.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ягнятина, плечевая часть, тушеная можно выделить: Калий, K - 12.2%, Фосфор, P - 25.8%, Железо, Fe - 13.3%, Медь, Cu - 13.9%, Селен, Se - 67.6% и Цинк, Zn - 50.7%
В продукте Ягнятина, плечевая часть, тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ягнятина, плечевая часть, тушеная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Ягнятина, плечевая часть, тушеная содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт ягнятина, плечевая часть, тушеная?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ягнятина, плечевая часть, тушеная можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Ягнятина, плечевая часть, тушеная несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Ягнятина, плечевая часть, тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 346 кКал | 1684 кКал | 20.5% |
| Белки | 30.39 г | 76 г | 40% |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% |
| Вода | 44.22 г | 2273 г | 1.9% |
| Зола | 1.1 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 2.58 мкг | 3 мкг | 86% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% |
| Витамин РР, НЭ | 6.66 мг | 20 мг | 33.3% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 306 мг | 2500 мг | 12.2% |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
| Натрий, Na | 72 мг | 1300 мг | 5.5% |
| Сера, S | 303.9 мг | 1000 мг | 30.4% |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.39 мг | 18 мг | 13.3% |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% |
| Медь, Cu | 139 мкг | 1000 мкг | 13.9% |
| Селен, Se | 37.2 мкг | 55 мкг | 67.6% |
| Цинк, Zn | 6.08 мг | 12 мг | 50.7% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.806 г | ~ | |
| Валин | 1.64 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.963 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.466 г | ~ | |
| Лейцин | 2.364 г | ~ | |
| Лизин | 2.684 г | ~ | |
| Метионин | 0.78 г | ~ | |
| Треонин | 1.301 г | ~ | |
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.237 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.828 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.675 г | ~ | |
| Глицин | 1.484 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 4.411 г | ~ | |
| Пролин | 1.275 г | ~ | |
| Серин | 1.13 г | ~ | |
| Тирозин | 1.022 г | ~ | |
| Цистеин | 0.363 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 120 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 9.87 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.91 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 5.05 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 3.2 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 10.18 г | min 16.8 г | 60.6% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.7 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 9.27 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% |
| 18:2 Линолевая | 1.3 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.31 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.09 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.31 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.4% |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.6% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
