- Главная
- Калорийность продуктов
- Баранина и дичь
- Ягнятина, окорок, запеченный
Калорийность ягнятина, окорок, запеченный. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен ягнятина, окорок, запеченный?
Продукт Ягнятина, окорок, запеченный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 15.6%, Витамин В5, пантотеновая - 13.4%, Витамин В12, кобаламин - 84.3% и Витамин РР, НЭ - 33.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ягнятина, окорок, запеченный можно выделить: Калий, K - 12%, Фосфор, P - 22.9%, Железо, Fe - 11.1%, Медь, Cu - 11.2%, Селен, Se - 46.4% и Цинк, Zn - 34.4%
В продукте Ягнятина, окорок, запеченный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ягнятина, окорок, запеченный принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Ягнятина, окорок, запеченный содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт ягнятина, окорок, запеченный?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ягнятина, окорок, запеченный можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Ягнятина, окорок, запеченный несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Ягнятина, окорок, запеченный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 292 кКал | 1684 кКал | 17.3% |
| Белки | 24.63 г | 76 г | 32.4% |
| Жиры | 20.67 г | 56 г | 36.9% |
| Вода | 54.13 г | 2273 г | 2.4% |
| Зола | 0.99 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 2.53 мкг | 3 мкг | 84.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% |
| Витамин РР, НЭ | 6.62 мг | 20 мг | 33.1% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 301 мг | 2500 мг | 12% |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
| Натрий, Na | 68 мг | 1300 мг | 5.2% |
| Сера, S | 246.3 мг | 1000 мг | 24.6% |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% |
| Медь, Cu | 112 мкг | 1000 мкг | 11.2% |
| Селен, Se | 25.5 мкг | 55 мкг | 46.4% |
| Цинк, Zn | 4.13 мг | 12 мг | 34.4% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.463 г | ~ | |
| Валин | 1.329 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.78 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.188 г | ~ | |
| Лейцин | 1.916 г | ~ | |
| Лизин | 2.175 г | ~ | |
| Метионин | 0.632 г | ~ | |
| Треонин | 1.054 г | ~ | |
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.003 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.481 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.168 г | ~ | |
| Глицин | 1.203 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.574 г | ~ | |
| Пролин | 1.033 г | ~ | |
| Серин | 0.916 г | ~ | |
| Тирозин | 0.828 г | ~ | |
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 97 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 8.74 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.81 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 4.43 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 2.81 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.71 г | min 16.8 г | 51.8% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.6 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.9 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% |
| 18:2 Линолевая | 1.12 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.3 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.07 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.19 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
