Войти

Калорийность говядина, шейная часть, запеченная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, шейная часть, запеченная. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, шейная часть, запеченная. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

24.63

грамм

Жиры

15.29

грамм

Углеводы

грамм

Калории

236

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, шейная часть, запеченная?

Продукт Говядина, шейная часть, запеченная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 9.9%, Витамин В4, холин - 14.5%, Витамин В5, пантотеновая - 13.6%, Витамин В6, пиридоксин - 19%, Витамин В12, кобаламин - 100.3% и Витамин РР, НЭ - 21.8%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, шейная часть, запеченная можно выделить: Калий, K - 12.3%, Фосфор, P - 23.4%, Железо, Fe - 12.3%, Медь, Cu - 7.1%, Селен, Se - 45.8% и Цинк, Zn - 70.7%

В продукте Говядина, шейная часть, запеченная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, шейная часть, запеченная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, шейная часть, запеченная содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, шейная часть, запеченная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, шейная часть, запеченная можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, шейная часть, запеченная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, шейная часть, запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	236 кКал	1684 кКал	14%
Белки	24.63 г	76 г	32.4%
Жиры	15.29 г	56 г	27.3%
Вода	60.3 г	2273 г	2.7%
Зола	0.94 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	7 мкг	900 мкг	0.8%
Ретинол	0.007 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%
Витамин В4, холин	72.5 мг	500 мг	14.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.678 мг	5 мг	13.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.38 мг	2 мг	19%
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%
Витамин В12, кобаламин	3.01 мкг	3 мкг	100.3%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	4.368 мг	20 мг	21.8%
Бетаин	25.1 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	308 мг	2500 мг	12.3%
Кальций, Ca	18 мг	1000 мг	1.8%
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%
Натрий, Na	76 мг	1300 мг	5.8%
Сера, S	246.3 мг	1000 мг	24.6%
Фосфор, P	187 мг	800 мг	23.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.22 мг	18 мг	12.3%
Марганец, Mn	0.012 мг	2 мг	0.6%
Медь, Cu	71 мкг	1000 мкг	7.1%
Селен, Se	25.2 мкг	55 мкг	45.8%
Цинк, Zn	8.48 мг	12 мг	70.7%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.621 г	~
Валин	1.113 г	~
Гистидин*	0.798 г	~
Изолейцин	1.047 г	~
Лейцин	1.981 г	~
Лизин	2.153 г	~
Метионин	0.699 г	~
Треонин	1.084 г	~
Триптофан	0.277 г	~
Фенилаланин	0.937 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.405 г	~
Аспарагиновая кислота	2.209 г	~
Гидроксипролин	0.168 г	~
Глицин	1.123 г	~
Глутаминовая кислота	3.895 г	~
Пролин	1.012 г	~
Серин	0.946 г	~
Тирозин	0.849 г	~
Цистеин	0.259 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	83 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.888 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.888 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	6.354 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.42 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.417 г	~
17:0 Маргариновая	0.185 г	~
18:0 Стеариновая	2.312 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.012 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	7.243 г	min 16.8 г	43.1%
14:1 Миристолеиновая	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.432 г	~
16:1 цис	0.432 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.117 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.58 г	~
18:1 цис	5.692 г	~
18:1 транс	0.888 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.664 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%
18:2 Линолевая	0.576 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.504 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.071 г	~
18:3 Линоленовая	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.049 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.557 г	от 4.7 до 16.8 г	11.9%