Продукт Восковая тыква, вареная, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 11.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Восковая тыква, вареная, с солью можно выделить: Цинк, Zn - 4.9%, Марганец, Mn - 2.8% и Магний, Mg - 2.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Восковая тыква, вареная, с солью принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Восковая тыква, вареная, с солью обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте восковая тыква, вареная, с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 11 кКал | 1684 кКал | 0.7% |
Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 1.45 г | 219 г | 0.7% |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 96.06 г | 2273 г | 4.2% |
Зола | 0.89 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 197 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% |
Витамин В4, холин | 4.9 мг | 500 мг | 1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% |
Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
Витамин C, аскорбиновая | 10.5 мг | 90 мг | 11.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% |
Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.384 мг | 20 мг | 1.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 5 мг | 2500 мг | 0.2% |
Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% |
Натрий, Na | 343 мг | 1300 мг | 26.4% |
Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% |
Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% |
Медь, Cu | 22 мкг | 1000 мкг | 2.2% |
Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% |
Цинк, Zn | 0.59 мг | 12 мг | 4.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.18 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Лизин | 0.009 г | ~ | |
Метионин | 0.003 г | ~ | |
Триптофан | 0.002 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% |
18:2 Линолевая | 0.088 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% |