Продукт Вишневый мусс богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин C, аскорбиновая - 10.7% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 54.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Вишневый мусс можно выделить: Калий, K - 14.8%, Магний, Mg - 20.3%, Фосфор, P - 25.9%, Кобальт, Co - 30%, Марганец, Mn - 34.1%, Медь, Cu - 23.8%, Молибден, Mo - 8.1%, Хром, Cr - 8% и Цинк, Zn - 8.6%
Также продукт Вишневый мусс содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте вишневый мусс можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 150.7 кКал | 1684 кКал | 8.9% |
Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% |
Органические кислоты | 1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% |
Зола | 0.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% |
Ретинол | 0.07 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
Витамин В9, фолаты | 30.6 мкг | 400 мкг | 7.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.2 мг | 15 мг | 54.7% |
Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% |
Витамин РР, НЭ | 1.5794 мг | 20 мг | 7.9% |
Ниацин | 0.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 368.9 мг | 2500 мг | 14.8% |
Кальций, Ca | 63.7 мг | 1000 мг | 6.4% |
Магний, Mg | 81 мг | 400 мг | 20.3% |
Натрий, Na | 14.8 мг | 1300 мг | 1.1% |
Сера, S | 36.8 мг | 1000 мг | 3.7% |
Фосфор, P | 206.8 мг | 800 мг | 25.9% |
Хлор, Cl | 14.8 мг | 2300 мг | 0.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 14.2 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% |
Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% |
Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% |
Марганец, Mn | 0.6821 мг | 2 мг | 34.1% |
Медь, Cu | 238.2 мкг | 1000 мкг | 23.8% |
Молибден, Mo | 5.7 мкг | 70 мкг | 8.1% |
Никель, Ni | 8.5 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |
Фтор, F | 245.7 мкг | 4000 мкг | 6.1% |
Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% |
Цинк, Zn | 1.0361 мг | 12 мг | 8.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ |