Виноградные листья, сырые: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта виноградные листья, сырые. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Виноградные листья, сырые содержит 93 ккал на 100 г. Белки — 5.6 г, жиры — 2.1 г, углеводы — 6.3 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы и белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Овощи и зелень», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- рациона с контролем калорийности
- рациона с умеренным количеством углеводов
- добавления клетчатки в питание
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен виноградные листья, сырые?
- Продукт виноградные листья, сырые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 152.9%, Витамин В2, рибофлавин — 27.2%, Витамин В6, пиридоксин — 23.5%, Витамин В9, фолаты — 20.8%, Витамин C, аскорбиновая — 12.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 13.3%, Витамин К, филлохинон — 90.5%, Витамин РР, НЭ — 14.8%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте виноградные листья, сырые, можно выделить: Кальций, Ca — 27.9%, Магний, Mg — 22.6%, Железо, Fe — 14.6%, Марганец, Mn — 124.1%, Медь, Cu — 46.1%
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта виноградные листья, сырые принесут 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
- Также продукт виноградные листья, сырые содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Пищевая ценность и химический состав «виноградные листья, сырые» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 93 кКал | 2000 кКал | 4.7% |
| Белки | 5.6 г | 50 г | 11.2% |
| Жиры | 2.12 г | 78 г | 2.7% |
| Углеводы | 6.31 г | 275 г | 2.3% |
| Пищевые волокна | 11 г | 28 г | 39.3% |
| Вода | 73.32 г | ||
| Зола | 1.65 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 1376 мкг | 900 мкг | 152.9% |
| альфа Каротин | 629 мкг | ||
| бета Каротин | 16.194 мг | ||
| бета Криптоксантин | 9 мкг | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 1747 мкг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.2 мг | 3.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.3 мг | 27.2% |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 550 мг | 2.3% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 1.7 мг | 23.5% |
| Витамин В9, фолаты | 83 мкг | 400 мкг | 20.8% |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.1 мг | 90 мг | 12.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% |
| Витамин К, филлохинон | 108.6 мкг | 120 мкг | 90.5% |
| Витамин РР, НЭ | 2.362 мг | 16 мг | 14.8% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 272 мг | 4700 мг | 5.8% |
| Кальций, Ca | 363 мг | 1300 мг | 27.9% |
| Магний, Mg | 95 мг | 420 мг | 22.6% |
| Натрий, Na | 9 мг | 2300 мг | 0.4% |
| Сера, S | 56 мг | ||
| Фосфор, P | 91 мг | 1250 мг | 7.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.63 мг | 18 мг | 14.6% |
| Марганец, Mn | 2.855 мг | 2.3 мг | 124.1% |
| Медь, Cu | 415 мкг | 900 мкг | 46.1% |
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% |
| Цинк, Zn | 0.67 мг | 11 мг | 6.1% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Фитостеролы | 21 мг | ||
| Стигмастерол | 2 мг | ||
| бета Ситостерол | 20 мг | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.336 г | 20 г | 1.7% |
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.013 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.081 г | ||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.035 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.039 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.065 г | ||
| 18:2 Линолевая | 0.148 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.856 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.856 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.148 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о виноградные листья, сырые
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Виноградные листья, сырые на 100 г — 93 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Виноградные листья, сырые можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 93 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы и белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 11 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Овощи и зелень» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
