Продукт Утенок белой пекинской утки, окорочка, только мясо, тушеные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 26.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Утенок белой пекинской утки, окорочка, только мясо, тушеные можно выделить: Железо, Fe - 12.9% и Селен, Se - 39.3%
В продукте Утенок белой пекинской утки, окорочка, только мясо, тушеные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Утенок белой пекинской утки, окорочка, только мясо, тушеные принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Утенок белой пекинской утки, окорочка, только мясо, тушеные содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте утенок белой пекинской утки, окорочка, только мясо, тушеные можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 178 кКал | 1684 кКал | 10.6% |
Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% |
Жиры | 5.96 г | 56 г | 10.6% |
Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% |
Зола | 1.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% |
Витамин РР, НЭ | 5.33 мг | 20 мг | 26.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Натрий, Na | 108 мг | 1300 мг | 8.3% |
Сера, S | 291 мг | 1000 мг | 29.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.33 мг | 18 мг | 12.9% |
Селен, Se | 21.6 мкг | 55 мкг | 39.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.839 г | ~ | |
Валин | 1.509 г | ~ | |
Гистидин* | 0.764 г | ~ | |
Изолейцин | 1.481 г | ~ | |
Лейцин | 2.435 г | ~ | |
Лизин | 2.468 г | ~ | |
Метионин | 0.778 г | ~ | |
Треонин | 1.234 г | ~ | |
Триптофан | 0.4 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.211 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.825 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.826 г | ~ | |
Глицин | 1.616 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.512 г | ~ | |
Пролин | 1.415 г | ~ | |
Серин | 1.243 г | ~ | |
Тирозин | 1.099 г | ~ | |
Цистеин | 0.442 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 105 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.339 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.021 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.637 г | min 16.8 г | 15.7% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.216 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.387 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% |
18:2 Линолевая | 0.817 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.039 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.054 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.871 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% |