Продукт Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 39.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая можно выделить: Железо, Fe - 18.1% и Селен, Se - 48%
В продукте Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 202 кКал | 1684 кКал | 12% |
Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% |
Жиры | 10.85 г | 56 г | 19.4% |
Вода | 63.25 г | 2273 г | 2.8% |
Зола | 1.15 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% |
Витамин РР, НЭ | 7.855 мг | 20 мг | 39.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
Натрий, Na | 84 мг | 1300 мг | 6.5% |
Сера, S | 245 мг | 1000 мг | 24.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.26 мг | 18 мг | 18.1% |
Селен, Se | 26.4 мкг | 55 мкг | 48% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.548 г | ~ | |
Валин | 1.27 г | ~ | |
Гистидин* | 0.643 г | ~ | |
Изолейцин | 1.247 г | ~ | |
Лейцин | 2.05 г | ~ | |
Лизин | 2.078 г | ~ | |
Метионин | 0.655 г | ~ | |
Треонин | 1.039 г | ~ | |
Триптофан | 0.337 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.019 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.537 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.379 г | ~ | |
Глицин | 1.36 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.798 г | ~ | |
Пролин | 1.192 г | ~ | |
Серин | 1.047 г | ~ | |
Тирозин | 0.925 г | ~ | |
Цистеин | 0.372 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 136 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.922 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.259 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.428 г | min 16.8 г | 32.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.42 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.939 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% |
18:2 Линолевая | 1.496 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.07 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.066 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.562 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% |