Продукт Утенок белой пекинской утки, грудка, только мясо, жареное на открытом огне богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 51.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Утенок белой пекинской утки, грудка, только мясо, жареное на открытом огне можно выделить: Железо, Fe - 24.9% и Селен, Se - 52.7%
В продукте Утенок белой пекинской утки, грудка, только мясо, жареное на открытом огне содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Утенок белой пекинской утки, грудка, только мясо, жареное на открытом огне принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Утенок белой пекинской утки, грудка, только мясо, жареное на открытом огне содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте утенок белой пекинской утки, грудка, только мясо, жареное на открытом огне можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 140 кКал | 1684 кКал | 8.3% |
Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% |
Вода | 68.25 г | 2273 г | 3% |
Зола | 1.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% |
Витамин РР, НЭ | 10.35 мг | 20 мг | 51.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% |
Натрий, Na | 105 мг | 1300 мг | 8.1% |
Сера, S | 276 мг | 1000 мг | 27.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.49 мг | 18 мг | 24.9% |
Селен, Se | 29 мкг | 55 мкг | 52.7% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.744 г | ~ | |
Валин | 1.431 г | ~ | |
Гистидин* | 0.724 г | ~ | |
Изолейцин | 1.404 г | ~ | |
Лейцин | 2.31 г | ~ | |
Лизин | 2.34 г | ~ | |
Метионин | 0.737 г | ~ | |
Треонин | 1.17 г | ~ | |
Триптофан | 0.38 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.148 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.731 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.681 г | ~ | |
Глицин | 1.532 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.279 г | ~ | |
Пролин | 1.342 г | ~ | |
Серин | 1.179 г | ~ | |
Тирозин | 1.042 г | ~ | |
Цистеин | 0.42 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 143 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.578 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.066 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.792 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% |
18:2 Линолевая | 0.302 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.012 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.064 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.366 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% |