Тюрбо (палтус европейский): калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта тюрбо (палтус европейский). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о тюрбо (палтус европейский)

Тюрбо (палтус европейский) содержит 95 ккал на 100 г. Белки — 16.1 г, жиры — 3 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Рыба и морепродукты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

рациона с контролем калорийности
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки16.1г

🫙Жиры3г

🌾Углеводы0г

🔥Калории95кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен тюрбо (палтус европейский)?

Продукт тюрбо (палтус европейский) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая — 11.4%, Витамин В6, пиридоксин — 12.4%, Витамин В12, кобаламин — 91.7%, Витамин РР, НЭ — 13.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте тюрбо (палтус европейский), можно выделить: Магний, Mg — 12.1%, Селен, Se — 66.4%
В продукте тюрбо (палтус европейский) содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт тюрбо (палтус европейский) содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт тюрбо (палтус европейский) идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «тюрбо (палтус европейский)» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	95 кКал	2000 кКал	4.8%
Белки	16.05 г	50 г	32.1%
Жиры	2.95 г	78 г	3.8%
Вода	76.95 г
Зола	2.1 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%
Ретинол	0.011 мг
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.2 мг	5.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.3 мг	6.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.57 мг	5 мг	11.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	1.7 мг	12.4%
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%
Витамин В12, кобаламин	2.2 мкг	2.4 мкг	91.7%
Витамин C, аскорбиновая	1.7 мг	90 мг	1.9%
Витамин РР, НЭ	2.2 мг	16 мг	13.8%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	238 мг	4700 мг	5.1%
Кальций, Ca	18 мг	1300 мг	1.4%
Магний, Mg	51 мг	420 мг	12.1%
Натрий, Na	150 мг	2300 мг	6.5%
Сера, S	160.5 мг
Фосфор, P	129 мг	1250 мг	10.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.36 мг	18 мг	2%
Марганец, Mn	0.017 мг	2.3 мг	0.7%
Медь, Cu	37 мкг	900 мкг	4.1%
Селен, Se	36.5 мкг	55 мкг	66.4%
Цинк, Zn	0.22 мг	11 мг	2%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.96 г
Валин	0.827 г
Гистидин*	0.473 г
Изолейцин	0.74 г
Лейцин	1.305 г
Лизин	1.474 г
Метионин	0.475 г
Треонин	0.704 г
Триптофан	0.18 г
Фенилаланин	0.627 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.971 г
Аспарагиновая кислота	1.644 г
Глицин	0.77 г
Глутаминовая кислота	2.396 г
Пролин	0.568 г
Серин	0.655 г
Тирозин	0.542 г
Цистеин	0.172 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	48 мг	300 мг	16%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.75 г	20 г	3.8%
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.61 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.88 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о тюрбо (палтус европейский)

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Тюрбо (палтус европейский) на 100 г — 95 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Тюрбо (палтус европейский) можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 95 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 16.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 125 г. Такая порция даст около 118.8 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Рыба и морепродукты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Рыба и морепродукты»