Продукт Творожная запеканка богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 8.7%, Витамин В12, кобаламин - 10% и Витамин РР, НЭ - 9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Творожная запеканка можно выделить: Фосфор, P - 13.7%, Хлор, Cl - 18.7%, Кобальт, Co - 63%, Молибден, Mo - 8.3% и Селен, Se - 15.1%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте творожная запеканка можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 239.6 кКал | 1684 кКал | 14.2% |
Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% |
Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% |
Углеводы | 38.6 г | 219 г | 17.6% |
Органические кислоты | 24 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% |
Вода | 31.7 г | 2273 г | 1.4% |
Зола | 0.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 43.6 мг | 500 мг | 8.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 15.2 мкг | 400 мкг | 3.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% |
Витамин Н, биотин | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% |
Витамин РР, НЭ | 1.7944 мг | 20 мг | 9% |
Ниацин | 0.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 177.3 мг | 2500 мг | 7.1% |
Кальций, Ca | 66.9 мг | 1000 мг | 6.7% |
Кремний, Si | 1.1 мг | 30 мг | 3.7% |
Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% |
Натрий, Na | 41.5 мг | 1300 мг | 3.2% |
Сера, S | 38.1 мг | 1000 мг | 3.8% |
Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% |
Хлор, Cl | 430.2 мг | 2300 мг | 18.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |
Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 19.5 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% |
Кобальт, Co | 6.3 мкг | 10 мкг | 63% |
Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% |
Медь, Cu | 65.4 мкг | 1000 мкг | 6.5% |
Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% |
Никель, Ni | 2.2 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |
Селен, Se | 8.3 мкг | 55 мкг | 15.1% |
Титан, Ti | 1.7 мкг | ~ | |
Фтор, F | 20.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% |
Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% |
Цинк, Zn | 0.3724 мг | 12 мг | 3.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 13.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 88.4 мг | max 300 мг |