Продукт Сыр плавленный американский 7% жирности, м.д.ж. 17% в сух. в-ве богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 21.7% и Витамин В12, кобаламин - 25.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сыр плавленный американский 7% жирности, м.д.ж. 17% в сух. в-ве можно выделить: Кальций, Ca - 68.4%, Фосфор, P - 103.4%, Селен, Se - 30.2% и Цинк, Zn - 27.7%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Сыр плавленный американский 7% жирности, м.д.ж. 17% в сух. в-ве принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Сыр плавленный американский 7% жирности, м.д.ж. 17% в сух. в-ве содержит много белка, полезен для крепких костей и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сыр плавленный американский 7% жирности, м.д.ж. 17% в сух. в-ве можно выделить:
- высокое содержание натрия
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 180 кКал | 1684 кКал | 10.7% |
Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% |
Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% |
Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% |
Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% |
Ретинол | 0.055 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% |
Витамин В4, холин | 36.2 мг | 500 мг | 7.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.77 мкг | 3 мкг | 25.7% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% |
Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.08 мг | 20 мг | 0.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 180 мг | 2500 мг | 7.2% |
Кальций, Ca | 684 мг | 1000 мг | 68.4% |
Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
Натрий, Na | 1789 мг | 1300 мг | 137.6% |
Сера, S | 246 мг | 1000 мг | 24.6% |
Фосфор, P | 827 мг | 800 мг | 103.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% |
Медь, Cu | 33 мкг | 1000 мкг | 3.3% |
Селен, Se | 16.6 мкг | 55 мкг | 30.2% |
Цинк, Zn | 3.32 мг | 12 мг | 27.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.59 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 35 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.41 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.233 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.719 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.038 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.851 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.005 г | min 16.8 г | 11.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.231 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.682 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% |
18:2 Линолевая | 0.137 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.085 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.137 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% |