Продукт Свинина жирная, консервы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8% и Витамин РР, НЭ - 21.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свинина жирная, консервы можно выделить: Фосфор, P - 8.8%, Железо, Fe - 4.4% и Калий, K - 4.3%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина жирная, консервы можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 486 кКал | 1684 кКал | 28.9% |
Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% |
Жиры | 48.9 г | 56 г | 87.3% |
Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% |
Зола | 1.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин РР, НЭ | 4.3 мг | 20 мг | 21.5% |
Ниацин | 2.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 107 мг | 2500 мг | 4.3% |
Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% |
Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% |
Натрий, Na | 487 мг | 1300 мг | 37.5% |
Сера, S | 115 мг | 1000 мг | 11.5% |
Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 69 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 16.8 г | max 18.7 г |