Продукт Свинина тушеная, консервы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 9.3% и Витамин РР, НЭ - 33%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свинина тушеная, консервы можно выделить: Калий, K - 16.4%, Фосфор, P - 20% и Железо, Fe - 8.9%
В продукте Свинина тушеная, консервы содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Также продукт Свинина тушеная, консервы содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина тушеная, консервы можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 349 кКал | 1684 кКал | 20.7% |
Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% |
Жиры | 32.2 г | 56 г | 57.5% |
Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% |
Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% |
Зола | 1.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин РР, НЭ | 6.6 мг | 20 мг | 33% |
Ниацин | 2.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 410 мг | 2500 мг | 16.4% |
Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 440 мг | 1300 мг | 33.8% |
Сера, S | 149 мг | 1000 мг | 14.9% |
Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.91 г | ~ | |
Валин | 1.05 г | ~ | |
Гистидин* | 0.66 г | ~ | |
Изолейцин | 0.58 г | ~ | |
Лейцин | 1.07 г | ~ | |
Лизин | 1.34 г | ~ | |
Метионин | 0.37 г | ~ | |
Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |
Треонин | 0.61 г | ~ | |
Триптофан | 0.25 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |
Фенилаланин+Тирозин | 1.01 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.84 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.21 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |
Глицин | 0.82 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.13 г | ~ | |
Пролин | 0.62 г | ~ | |
Серин | 0.57 г | ~ | |
Тирозин | 0.47 г | ~ | |
Цистеин | 0.19 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 63 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г |