Войти

Калорийность свинина, жир отделённый от ветчины. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта свинина, жир отделённый от ветчины. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта свинина, жир отделённый от ветчины. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

5.68

грамм

Жиры

61.41

грамм

Углеводы

0.09

грамм

Калории

579

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен свинина, жир отделённый от ветчины?

Продукт Свинина, жир отделённый от ветчины богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 16.1%, Витамин В12, кобаламин - 11% и Витамин РР, НЭ - 9.1%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свинина, жир отделённый от ветчины можно выделить: Фосфор, P - 12.3% и Селен, Se - 8.5%

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Свинина, жир отделённый от ветчины принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

Чем вреден продукт свинина, жир отделённый от ветчины?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, жир отделённый от ветчины можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание насыщенных жирных кислот

- высокое содержание натрия

- высокую калорийность

Рейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт Свинина, жир отделённый от ветчины из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несет больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав "Свинина, жир отделённый от ветчины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	579 кКал	1684 кКал	34.4%
Белки	5.68 г	76 г	7.5%
Жиры	61.41 г	56 г	109.7%
Углеводы	0.09 г	219 г
Вода	31.06 г	2273 г	1.4%
Зола	1.77 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.241 мг	1.5 мг	16.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%
Витамин В4, холин	23.2 мг	500 мг	4.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%
Витамин В12, кобаламин	0.33 мкг	3 мкг	11%
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%
Витамин D3, холекальциферол	0.2 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.82 мг	20 мг	9.1%
Бетаин	1.5 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	105 мг	2500 мг	4.2%
Кальций, Ca	5 мг	1000 мг	0.5%
Магний, Mg	6 мг	400 мг	1.5%
Натрий, Na	505 мг	1300 мг	38.8%
Сера, S	56.8 мг	1000 мг	5.7%
Фосфор, P	98 мг	800 мг	12.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.39 мг	18 мг	2.2%
Марганец, Mn	0.005 мг	2 мг	0.3%
Медь, Cu	44 мкг	1000 мкг	4.4%
Селен, Se	4.7 мкг	55 мкг	8.5%
Цинк, Zn	0.8 мг	12 мг	6.7%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.586 г	~
Валин	0.271 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.15 г	~
Лейцин	0.396 г	~
Лизин	0.47 г	~
Метионин	0.084 г	~
Треонин	0.187 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.318 г	~
Аспарагиновая кислота	0.469 г	~
Глицин	0.406 г	~
Глутаминовая кислота	0.78 г	~
Пролин	0.302 г	~
Серин	0.214 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.05 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	68 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	22.52 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.11 г	~
14:0 Миристиновая	0.82 г	~
16:0 Пальмитиновая	13.99 г	~
18:0 Стеариновая	7.47 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	29.47 г	min 16.8 г	175.4%
16:1 Пальмитолеиновая	1.81 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	27.26 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	6.53 г	от 11.2 до 20.6 г	58.3%
18:2 Линолевая	5.73 г	~
18:3 Линоленовая	0.63 г	~
20:4 Арахидоновая	0.13 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.63 г	от 0.9 до 3.7 г	70%
Омега-6 жирные кислоты	5.86 г	от 4.7 до 16.8 г	100%