Калорийность свинина, жир отделённый от ветчины. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта свинина, жир отделённый от ветчины. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта свинина, жир отделённый от ветчины. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.
Белок
5.68
грамм
Жиры
61.41
грамм
Углеводы
0.09
грамм
Калории
579
ккал
Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен свинина, жир отделённый от ветчины?

Продукт Свинина, жир отделённый от ветчины богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 16.1%, Витамин В12, кобаламин - 11% и Витамин РР, НЭ - 9.1%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свинина, жир отделённый от ветчины можно выделить: Фосфор, P - 12.3% и Селен, Se - 8.5%

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Свинина, жир отделённый от ветчины принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

Чем вреден продукт свинина, жир отделённый от ветчины?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, жир отделённый от ветчины можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание насыщенных жирных кислот

- высокое содержание натрия

- высокую калорийность

Рейтинг продуктаРейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт Свинина, жир отделённый от ветчины из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несет больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав "Свинина, жир отделённый от ветчины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ579 кКал1684 кКал34.4%
Белки5.68 г76 г7.5%
Жиры61.41 г56 г109.7%
Углеводы0.09 г219 г
Вода31.06 г2273 г1.4%
Зола1.77 г~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин 0.241 мг1.5 мг16.1%
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг1.8 мг3.8%
Витамин В4, холин 23.2 мг500 мг4.6%
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг5 мг4.6%
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг2 мг1.5%
Витамин В9, фолаты 1 мкг400 мкг0.3%
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг3 мкг11%
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг10 мкг2%
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг~
Витамин РР, НЭ 1.82 мг20 мг9.1%
Бетаин 1.5 мг~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K 105 мг2500 мг4.2%
Кальций, Ca 5 мг1000 мг0.5%
Магний, Mg 6 мг400 мг1.5%
Натрий, Na 505 мг1300 мг38.8%
Сера, S 56.8 мг1000 мг5.7%
Фосфор, P 98 мг800 мг12.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe 0.39 мг18 мг2.2%
Марганец, Mn 0.005 мг2 мг0.3%
Медь, Cu 44 мкг1000 мкг4.4%
Селен, Se 4.7 мкг55 мкг8.5%
Цинк, Zn 0.8 мг12 мг6.7%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*0.586 г~
Валин0.271 г~
Гистидин*0.064 г~
Изолейцин0.15 г~
Лейцин0.396 г~
Лизин0.47 г~
Метионин0.084 г~
Треонин0.187 г~
Триптофан0.018 г~
Фенилаланин0.212 г~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин0.318 г~
Аспарагиновая кислота0.469 г~
Глицин0.406 г~
Глутаминовая кислота0.78 г~
Пролин0.302 г~
Серин0.214 г~
Тирозин0.092 г~
Цистеин0.05 г~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин68 мгmax 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты22.52 гmax 18.7 г
12:0 Лауриновая0.11 г~
14:0 Миристиновая0.82 г~
16:0 Пальмитиновая13.99 г~
18:0 Стеариновая7.47 г~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ29.47 гmin 16.8 г175.4%
16:1 Пальмитолеиновая1.81 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)27.26 г~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ6.53 гот 11.2 до 20.6 г58.3%
18:2 Линолевая5.73 г~
18:3 Линоленовая0.63 г~
20:4 Арахидоновая0.13 г~
Омега-3 жирные кислоты0.63 гот 0.9 до 3.7 г70%
Омега-6 жирные кислоты5.86 гот 4.7 до 16.8 г100%
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Калькулятор калорийВажно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: