- Главная
- Калорийность продуктов
- Свинина
- Свинина, жир отделённый от ветчины запечённый
Калорийность свинина, жир отделённый от ветчины запечённый. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен свинина, жир отделённый от ветчины запечённый?
Продукт Свинина, жир отделённый от ветчины запечённый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 19.1%, Витамин В12, кобаламин - 14% и Витамин РР, НЭ - 11.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свинина, жир отделённый от ветчины запечённый можно выделить: Фосфор, P - 20%, Селен, Se - 21.3% и Цинк, Zn - 10.9%
В продукте Свинина, жир отделённый от ветчины запечённый содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лизин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Свинина, жир отделённый от ветчины запечённый принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Чем вреден продукт свинина, жир отделённый от ветчины запечённый?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, жир отделённый от ветчины запечённый можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
Рейтинг продукта 1 из 5Это значит, что стоит исключить продукт Свинина, жир отделённый от ветчины запечённый из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несет больше вреда организму, чем пользы
Пищевая ценность и химический состав "Свинина, жир отделённый от ветчины запечённый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 591 кКал | 1684 кКал | 35.1% |
| Белки | 7.64 г | 76 г | 10.1% |
| Жиры | 61.86 г | 56 г | 110.5% |
| Вода | 28.89 г | 2273 г | 1.3% |
| Зола | 1.68 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% |
| Витамин РР, НЭ | 2.228 мг | 20 мг | 11.1% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 164 мг | 2500 мг | 6.6% |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% |
| Натрий, Na | 624 мг | 1300 мг | 48% |
| Сера, S | 76.4 мг | 1000 мг | 7.6% |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% |
| Медь, Cu | 69 мкг | 1000 мкг | 6.9% |
| Селен, Se | 11.7 мкг | 55 мкг | 21.3% |
| Цинк, Zn | 1.31 мг | 12 мг | 10.9% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |
| Валин | 0.365 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |
| Лизин | 0.633 г | ~ | |
| Метионин | 0.113 г | ~ | |
| Треонин | 0.251 г | ~ | |
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |
| Глицин | 0.546 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |
| Пролин | 0.406 г | ~ | |
| Серин | 0.287 г | ~ | |
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 86 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 22.69 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.82 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 14.09 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 7.52 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 29.69 г | min 16.8 г | 176.7% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 1.83 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 27.46 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.8% |
| 18:2 Линолевая | 5.77 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.64 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.14 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.64 г | от 0.9 до 3.7 г | 71.1% |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.91 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
