Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая

Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая содержит 376 ккал на 100 г. Белки — 13.9 г, жиры — 35.1 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
много насыщенных жиров
высокое содержание жиров
высокую калорийность

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки13.9г

🫙Жиры35.1г

🌾Углеводы0г

🔥Калории376кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая?

Продукт свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 49.6%, Витамин В2, рибофлавин — 15.9%, Витамин В5, пантотеновая — 10.5%, Витамин В6, пиридоксин — 16.7%, Витамин В12, кобаламин — 25.4%, Витамин РР, НЭ — 24%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая, можно выделить: Фосфор, P — 12.4%, Селен, Se — 51.6%, Цинк, Zn — 14.5%
В продукте свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокую калорийность

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	376 кКал	2000 кКал	18.8%
Белки	13.91 г	50 г	27.8%
Жиры	35.07 г	78 г	45%
Вода	49.83 г
Зола	0.72 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг
Витамин В1, тиамин	0.595 мг	1.2 мг	49.6%
Витамин В2, рибофлавин	0.207 мг	1.3 мг	15.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.526 мг	5 мг	10.5%
Витамин В6, пиридоксин	0.284 мг	1.7 мг	16.7%
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%
Витамин В12, кобаламин	0.61 мкг	2.4 мкг	25.4%
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.29 мг	15 мг	1.9%
Витамин РР, НЭ	3.846 мг	16 мг	24%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	253 мг	4700 мг	5.4%
Кальций, Ca	19 мг	1300 мг	1.5%
Магний, Mg	13 мг	420 мг	3.1%
Натрий, Na	42 мг	2300 мг	1.8%
Сера, S	139.1 мг
Фосфор, P	155 мг	1250 мг	12.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.69 мг	18 мг	3.8%
Марганец, Mn	0.011 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	55 мкг	900 мкг	6.1%
Селен, Se	28.4 мкг	55 мкг	51.6%
Цинк, Zn	1.59 мг	11 мг	14.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.911 г
Валин	0.737 г
Гистидин*	0.509 г
Изолейцин	0.616 г
Лейцин	1.088 г
Лизин	1.23 г
Метионин	0.347 г
Треонин	0.61 г
Триптофан	0.16 г
Фенилаланин	0.547 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.832 г
Аспарагиновая кислота	1.249 г
Глицин	0.868 г
Глутаминовая кислота	2.062 г
Пролин	0.672 г
Серин	0.574 г
Тирозин	0.454 г
Цистеин	0.169 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	74 мг	300 мг	24.7%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	12.44 г	20 г	62.2%
10:0 Каприновая	0.03 г
12:0 Лауриновая	0.05 г
14:0 Миристиновая	0.44 г
16:0 Пальмитиновая	7.65 г
18:0 Стеариновая	4.2 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	15.93 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.99 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	14.66 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.27 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.8 г
18:2 Линолевая	3.3 г
18:3 Линоленовая	0.29 г
20:4 Арахидоновая	0.11 г
Омега-3 жирные кислоты	0.29 г
Омега-6 жирные кислоты	3.41 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая на 100 г — 376 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 376 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 13.9 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 144 г. Такая порция даст около 541.4 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 12.4 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»