- Главная
- Калорийность продуктов
- Свинина
- Свинина, пашина (брюшина)
Калорийность свинина, пашина (брюшина). Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен свинина, пашина (брюшина)?
Продукт Свинина, пашина (брюшина) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 26.4%, Витамин В2, рибофлавин - 13.4%, Витамин В12, кобаламин - 28% и Витамин РР, НЭ - 23.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свинина, пашина (брюшина) можно выделить: Фосфор, P - 13.5%, Селен, Se - 14.5% и Цинк, Zn - 8.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Свинина, пашина (брюшина) принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Чем вреден продукт свинина, пашина (брюшина)?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, пашина (брюшина) можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокую калорийность
Рейтинг продукта 2 из 5Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Свинина, пашина (брюшина) или заменить его на более натуральный и полезный аналог
Пищевая ценность и химический состав "Свинина, пашина (брюшина)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 518 кКал | 1684 кКал | 30.8% |
| Белки | 9.34 г | 76 г | 12.3% |
| Жиры | 53.01 г | 56 г | 94.7% |
| Вода | 36.74 г | 2273 г | 1.6% |
| Зола | 0.49 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.396 мг | 1.5 мг | 26.4% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |
| Витамин РР, НЭ | 4.647 мг | 20 мг | 23.2% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 185 мг | 2500 мг | 7.4% |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% |
| Магний, Mg | 4 мг | 400 мг | 1% |
| Натрий, Na | 32 мг | 1300 мг | 2.5% |
| Сера, S | 93.4 мг | 1000 мг | 9.3% |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% |
| Медь, Cu | 52 мкг | 1000 мкг | 5.2% |
| Селен, Se | 8 мкг | 55 мкг | 14.5% |
| Цинк, Zn | 1.02 мг | 12 мг | 8.5% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 72 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 19.33 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.7 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 11.92 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 6.49 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 24.7 г | min 16.8 г | 147% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 1.5 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 22.77 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.43 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.4% |
| 18:2 Линолевая | 5.03 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.48 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.14 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.48 г | от 0.9 до 3.7 г | 53.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
