Свинина, кострец на кости, запечённый: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта свинина, кострец на кости, запечённый. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о свинина, кострец на кости, запечённый

Свинина, кострец на кости, запечённый содержит 230 ккал на 100 г. Белки — 26.6 г, жиры — 12.9 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров
содержание трансжиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки26.6г

🫙Жиры12.9г

🌾Углеводы0г

🔥Калории230кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен свинина, кострец на кости, запечённый?

Продукт свинина, кострец на кости, запечённый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 53.3%, Витамин В2, рибофлавин — 27.7%, Витамин В4, холин — 16.5%, Витамин В5, пантотеновая — 20.7%, Витамин В6, пиридоксин — 44.1%, Витамин В12, кобаламин — 26.7%, Витамин РР, НЭ — 49.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свинина, кострец на кости, запечённый, можно выделить: Фосфор, P — 18.2%, Медь, Cu — 12.9%, Селен, Se — 80.7%, Цинк, Zn — 22.9%
В продукте свинина, кострец на кости, запечённый содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта свинина, кострец на кости, запечённый принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт свинина, кострец на кости, запечённый содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт свинина, кострец на кости, запечённый?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, кострец на кости, запечённый можно выделить:

— высокое содержание жиров
— содержание трансжиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта свинина, кострец на кости, запечённый или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «свинина, кострец на кости, запечённый» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	230 кКал	2000 кКал	11.5%
Белки	26.64 г	50 г	53.3%
Жиры	12.87 г	78 г	16.5%
Вода	59.34 г
Зола	1.07 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг
Витамин В1, тиамин	0.639 мг	1.2 мг	53.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.36 мг	1.3 мг	27.7%
Витамин В4, холин	90.7 мг	550 мг	16.5%
Витамин В5, пантотеновая	1.037 мг	5 мг	20.7%
Витамин В6, пиридоксин	0.75 мг	1.7 мг	44.1%
Витамин В12, кобаламин	0.64 мкг	2.4 мкг	26.7%
Витамин D, кальциферол	0.7 мкг	20 мкг	3.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.7 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%
гамма Токоферол	0.01 мг
Витамин РР, НЭ	7.865 мг	16 мг	49.2%
Бетаин	4.4 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	340 мг	4700 мг	7.2%
Кальций, Ca	15 мг	1300 мг	1.2%
Магний, Mg	25 мг	420 мг	6%
Натрий, Na	57 мг	2300 мг	2.5%
Сера, S	266.4 мг
Фосфор, P	228 мг	1250 мг	18.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.94 мг	18 мг	5.2%
Марганец, Mn	0.009 мг	2.3 мг	0.4%
Медь, Cu	116 мкг	900 мкг	12.9%
Селен, Se	44.4 мкг	55 мкг	80.7%
Цинк, Zn	2.52 мг	11 мг	22.9%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.772 г
Валин	1.392 г
Гистидин*	1.151 г
Изолейцин	1.311 г
Лейцин	2.269 г
Лизин	2.471 г
Метионин	0.734 г
Треонин	1.196 г
Триптофан	0.28 г
Фенилаланин	1.12 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.564 г
Аспарагиновая кислота	2.606 г
Гидроксипролин	0.068 г
Глицин	1.2 г
Глутаминовая кислота	4.253 г
Пролин	1.077 г
Серин	1.152 г
Тирозин	1.014 г
Цистеин	0.307 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	89 мг	300 мг	29.7%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.103 г
мононенасыщенные трансжиры	0.068 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.113 г	20 г	20.6%
10:0 Каприновая	0.01 г
12:0 Лауриновая	0.005 г
14:0 Миристиновая	0.147 г
15:0 Пентадекановая	0.002 г
16:0 Пальмитиновая	2.553 г
17:0 Маргариновая	0.038 г
18:0 Стеариновая	1.338 г
20:0 Арахиновая	0.019 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.042 г
14:1 Миристолеиновая	0.001 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.282 г
17:1 Гептадеценовая	0.006 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.688 г
18:1 цис	4.62 г
18:1 транс	0.068 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.065 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.499 г
18:2 Линолевая	1.304 г
18:2 Омега-6, цис, цис	1.269 г
18:2 транс, транс	0.034 г
18:3 Линоленовая	0.059 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.058 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.047 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.005 г
20:4 Арахидоновая	0.084 г
Омега-3 жирные кислоты	0.058 г
Омега-6 жирные кислоты	1.406 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о свинина, кострец на кости, запечённый

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Свинина, кострец на кости, запечённый на 100 г — 230 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Свинина, кострец на кости, запечённый требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 230 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 26.6 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 75 г. Такая порция даст около 172.5 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»