Продукт Свекла, тушенная в сметанном соусе богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свекла, тушенная в сметанном соусе можно выделить: Калий, K - 14.6%, Железо, Fe - 9.4%, Кобальт, Co - 24%, Марганец, Mn - 38%, Медь, Cu - 16.6%, Молибден, Mo - 18.6% и Хром, Cr - 45.4%
Также продукт Свекла, тушенная в сметанном соусе содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свекла, тушенная в сметанном соусе можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 174.8 кКал | 1684 кКал | 10.4% |
Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% |
Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% |
Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% |
Вода | 101.3 г | 2273 г | 4.5% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В4, холин | 37.5 мг | 500 мг | 7.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 16.2 мкг | 400 мкг | 4.1% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% |
Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% |
Витамин Н, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.6316 мг | 20 мг | 3.2% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 364.2 мг | 2500 мг | 14.6% |
Кальций, Ca | 67.1 мг | 1000 мг | 6.7% |
Кремний, Si | 0.07 мг | 30 мг | 0.2% |
Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% |
Натрий, Na | 67.4 мг | 1300 мг | 5.2% |
Сера, S | 9.1 мг | 1000 мг | 0.9% |
Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% |
Хлор, Cl | 66.7 мг | 2300 мг | 2.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |
Бор, B | 318.5 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 80.9 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% |
Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% |
Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% |
Марганец, Mn | 0.7594 мг | 2 мг | 38% |
Медь, Cu | 166.4 мкг | 1000 мкг | 16.6% |
Молибден, Mo | 13 мкг | 70 мкг | 18.6% |
Никель, Ni | 15.9 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 514.2 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% |
Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 27.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% |
Хром, Cr | 22.7 мкг | 50 мкг | 45.4% |
Цинк, Zn | 0.5647 мг | 12 мг | 4.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 1.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ |