Войти

Калорийность судак, сырой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта судак, сырой. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта судак, сырой. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

19.14

грамм

Жиры

1.22

грамм

Углеводы

грамм

Калории

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен судак, сырой?

Продукт Судак, сырой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 18%, Витамин В2, рибофлавин - 8.9%, Витамин В5, пантотеновая - 15%, Витамин В12, кобаламин - 66.7% и Витамин РР, НЭ - 11.5%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Судак, сырой можно выделить: Калий, K - 15.6%, Кальций, Ca - 11%, Фосфор, P - 26.3%, Железо, Fe - 7.2%, Марганец, Mn - 40%, Медь, Cu - 17.8% и Селен, Se - 22.9%

В продукте Судак, сырой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Судак, сырой принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)

Также продукт Судак, сырой содержит много белка

Чем вреден продукт судак, сырой?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте судак, сырой можно выделить:

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Судак, сырой идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Судак, сырой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	93 кКал	1684 кКал	5.5%
Белки	19.14 г	76 г	25.2%
Жиры	1.22 г	56 г	2.2%
Вода	79.31 г	2273 г	3.5%
Зола	1.2 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	21 мкг	900 мкг	2.3%
Ретинол	0.021 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.27 мг	1.5 мг	18%
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.75 мг	5 мг	15%
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%
Витамин В9, фолаты	15 мкг	400 мкг	3.8%
Витамин В12, кобаламин	2 мкг	3 мкг	66.7%
Витамин РР, НЭ	2.3 мг	20 мг	11.5%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	389 мг	2500 мг	15.6%
Кальций, Ca	110 мг	1000 мг	11%
Магний, Mg	30 мг	400 мг	7.5%
Натрий, Na	51 мг	1300 мг	3.9%
Сера, S	191.4 мг	1000 мг	19.1%
Фосфор, P	210 мг	800 мг	26.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%
Марганец, Mn	0.8 мг	2 мг	40%
Медь, Cu	178 мкг	1000 мкг	17.8%
Селен, Se	12.6 мкг	55 мкг	22.9%
Цинк, Zn	0.62 мг	12 мг	5.2%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.145 г	~
Валин	0.986 г	~
Гистидин*	0.563 г	~
Изолейцин	0.882 г	~
Лейцин	1.555 г	~
Лизин	1.758 г	~
Метионин	0.566 г	~
Треонин	0.839 г	~
Триптофан	0.214 г	~
Фенилаланин	0.747 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.157 г	~
Аспарагиновая кислота	1.96 г	~
Глицин	0.919 г	~
Глутаминовая кислота	2.857 г	~
Пролин	0.677 г	~
Серин	0.781 г	~
Тирозин	0.646 г	~
Цистеин	0.205 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	86 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.249 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.197 г	~
18:0 Стеариновая	0.034 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.294 г	min 16.8 г	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.098 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.196 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.447 г	от 11.2 до 20.6 г	4%
18:2 Линолевая	0.026 г	~
18:3 Линоленовая	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая	0.058 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.086 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.363 г	от 0.9 до 3.7 г	40.3%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.038 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.225 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.084 г	от 4.7 до 16.8 г	1.8%