Продукт Судак припущенный, по 1-346 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12.7% и Витамин РР, НЭ - 26%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Судак припущенный, по 1-346 можно выделить: Фосфор, P - 22.8%
Также продукт Судак припущенный, по 1-346 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте судак припущенный, по 1-346 можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 89 кКал | 1684 кКал | 5.3% |
Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% |
Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% |
Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 2.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% |
Витамин РР, НЭ | 5.2 мг | 20 мг | 26% |
Ниацин | 2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 219 мг | 2500 мг | 8.8% |
Кальций, Ca | 42 мг | 1000 мг | 4.2% |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
Натрий, Na | 710 мг | 1300 мг | 54.6% |
Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |