Строганина из рыбы (национальное блюдо народов Севера): калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта строганина из рыбы (национальное блюдо народов севера). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Строганина из рыбы (национальное блюдо народов Севера) содержит 172.6 ккал на 100 г. Белки — 34.3 г, жиры — 3.9 г, углеводы — 0 г.
Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Вторые блюда», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен строганина из рыбы (национальное блюдо народов севера)?
- Продукт строганина из рыбы (национальное блюдо народов севера) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ — 35.6%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте строганина из рыбы (национальное блюдо народов севера), можно выделить: Хлор, Cl — 65%, Молибден, Mo — 22.2%, Хром, Cr — 308.3%, Цинк, Zn — 12.6%
- Также продукт строганина из рыбы (национальное блюдо народов севера) содержит много белка и помогает сохранить красоту
Пищевая ценность и химический состав «строганина из рыбы (национальное блюдо народов севера)» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 172.6 кКал | 2000 кКал | 8.6% |
| Белки | 34.3 г | 50 г | 68.6% |
| Жиры | 3.9 г | 78 г | 5% |
| Органические кислоты | 75.9 г | ||
| Пищевые волокна | 2 г | 28 г | 7.1% |
| Вода | 137.3 г | ||
| Зола | 0.2 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.6938 мг | 16 мг | 35.6% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 0.4 мг | 4700 мг | 0% |
| Кальций, Ca | 7.2 мг | 1300 мг | 0.6% |
| Магний, Mg | 0.06 мг | 420 мг | 0% |
| Натрий, Na | 7.2 мг | 2300 мг | 0.3% |
| Сера, S | 3.5 мг | ||
| Хлор, Cl | 1494.1 мг | 2300 мг | 65% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.06 мг | 18 мг | 0.3% |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | ||
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2.3 мг | 0.2% |
| Медь, Cu | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 45 мкг | 22.2% |
| Никель, Ni | 11.8 мкг | ||
| Фтор, F | 843.2 мкг | ||
| Хром, Cr | 107.9 мкг | 35 мкг | 308.3% |
| Цинк, Zn | 1.3845 мг | 11 мг | 12.6% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о строганина из рыбы (национальное блюдо народов севера)
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Строганина из рыбы (национальное блюдо народов Севера) на 100 г — 172.6 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Строганина из рыбы (национальное блюдо народов Севера) можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 172.6 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 34.3 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 58 г. Такая порция даст около 100.1 ккал.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Вторые блюда» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
