Продукт Стейк, Топ Блейд, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, гриль богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 17.2%, Витамин В4, холин - 21%, Витамин В5, пантотеновая - 21.4%, Витамин В6, пиридоксин - 20%, Витамин В12, кобаламин - 178.3% и Витамин РР, НЭ - 22.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Стейк, Топ Блейд, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, гриль можно выделить: Калий, K - 15.8%, Фосфор, P - 28.5%, Железо, Fe - 17.1%, Медь, Cu - 11.3%, Селен, Se - 58.7% и Цинк, Zn - 82.3%
В продукте Стейк, Топ Блейд, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, гриль содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Стейк, Топ Блейд, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, гриль принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Стейк, Топ Блейд, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, гриль содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте стейк, топ блейд, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, гриль можно выделить:
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 187 кКал | 1684 кКал | 11.1% |
Белки | 27.96 г | 76 г | 36.8% |
Жиры | 8.34 г | 56 г | 14.9% |
Вода | 62.67 г | 2273 г | 2.8% |
Зола | 1.27 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% |
Витамин В4, холин | 105.2 мг | 500 мг | 21% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% |
Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% |
Витамин В12, кобаламин | 5.35 мкг | 3 мкг | 178.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% |
Витамин РР, НЭ | 4.51 мг | 20 мг | 22.6% |
Бетаин | 18.9 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 394 мг | 2500 мг | 15.8% |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
Натрий, Na | 89 мг | 1300 мг | 6.8% |
Сера, S | 279.6 мг | 1000 мг | 28% |
Фосфор, P | 228 мг | 800 мг | 28.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.07 мг | 18 мг | 17.1% |
Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% |
Медь, Cu | 113 мкг | 1000 мкг | 11.3% |
Селен, Se | 32.3 мкг | 55 мкг | 58.7% |
Цинк, Zn | 9.88 мг | 12 мг | 82.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.88 г | ~ | |
Валин | 1.293 г | ~ | |
Гистидин* | 0.922 г | ~ | |
Изолейцин | 1.224 г | ~ | |
Лейцин | 2.314 г | ~ | |
Лизин | 2.515 г | ~ | |
Метионин | 0.815 г | ~ | |
Треонин | 1.266 г | ~ | |
Триптофан | 0.321 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.09 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.616 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.574 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |
Глицин | 1.245 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.553 г | ~ | |
Пролин | 1.151 г | ~ | |
Серин | 1.098 г | ~ | |
Тирозин | 0.991 г | ~ | |
Цистеин | 0.298 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 98 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.388 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.388 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.451 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.879 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.244 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.013 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.746 г | min 16.8 г | 22.3% |
14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.231 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.068 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.406 г | ~ | |
18:1 цис | 3.018 г | ~ | |
18:1 транс | 0.388 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% |
18:2 Линолевая | 0.485 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.457 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.028 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.014 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.071 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.528 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% |