Продукт Стейк, Кантри, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, тушеный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 13.3%, Витамин В4, холин - 20.8%, Витамин В5, пантотеновая - 14.8%, Витамин В6, пиридоксин - 14.3%, Витамин В12, кобаламин - 117% и Витамин РР, НЭ - 20.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Стейк, Кантри, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, тушеный можно выделить: Калий, K - 11.2%, Фосфор, P - 25%, Железо, Fe - 16.5%, Медь, Cu - 11.4%, Селен, Se - 66.2% и Цинк, Zn - 91.5%
В продукте Стейк, Кантри, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, тушеный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Стейк, Кантри, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, тушеный принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Стейк, Кантри, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, тушеный содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте стейк, кантри, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, тушеный можно выделить:
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 234 кКал | 1684 кКал | 13.9% |
Белки | 30.95 г | 76 г | 40.7% |
Жиры | 12.22 г | 56 г | 21.8% |
Вода | 56.64 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 1.06 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% |
Витамин В4, холин | 104 мг | 500 мг | 20.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин В12, кобаламин | 3.51 мкг | 3 мкг | 117% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% |
Витамин РР, НЭ | 4.14 мг | 20 мг | 20.7% |
Бетаин | 19.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 279 мг | 2500 мг | 11.2% |
Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 69 мг | 1300 мг | 5.3% |
Сера, S | 309.5 мг | 1000 мг | 31% |
Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.97 мг | 18 мг | 16.5% |
Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% |
Медь, Cu | 114 мкг | 1000 мкг | 11.4% |
Селен, Se | 36.4 мкг | 55 мкг | 66.2% |
Цинк, Zn | 10.98 мг | 12 мг | 91.5% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 2.081 г | ~ | |
Валин | 1.431 г | ~ | |
Гистидин* | 1.021 г | ~ | |
Изолейцин | 1.355 г | ~ | |
Лейцин | 2.561 г | ~ | |
Лизин | 2.784 г | ~ | |
Метионин | 0.902 г | ~ | |
Треонин | 1.401 г | ~ | |
Триптофан | 0.355 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.206 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.789 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.849 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |
Глицин | 1.378 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 5.04 г | ~ | |
Пролин | 1.274 г | ~ | |
Серин | 1.216 г | ~ | |
Тирозин | 1.097 г | ~ | |
Цистеин | 0.329 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.629 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.629 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 5.38 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.936 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.162 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.936 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.23 г | min 16.8 г | 37.1% |
14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.399 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.114 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.627 г | ~ | |
18:1 цис | 4.998 г | ~ | |
18:1 транс | 0.629 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% |
18:2 Линолевая | 0.482 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.435 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.047 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.024 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.044 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.479 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% |