Стейк, Кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта стейк, кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о стейк, кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой

Стейк, Кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой содержит 196 ккал на 100 г. Белки — 19.1 г, жиры — 13.3 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Говядина и телятина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров
содержание трансжиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки19.1г

🫙Жиры13.3г

🌾Углеводы0г

🔥Калории196кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен стейк, кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой?

Продукт стейк, кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 12.1%, Витамин В4, холин — 11.8%, Витамин В5, пантотеновая — 13.4%, Витамин В6, пиридоксин — 19.9%, Витамин В12, кобаламин — 116.7%, Витамин РР, НЭ — 24.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте стейк, кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой, можно выделить: Фосфор, P — 13.8%, Железо, Fe — 10.9%, Медь, Cu — 9.3%, Селен, Se — 33.8%, Цинк, Zn — 53.5%
В продукте стейк, кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта стейк, кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт стейк, кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт стейк, кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте стейк, кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой можно выделить:

— высокое содержание жиров
— содержание трансжиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта стейк, кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «стейк, кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	196 кКал	2000 кКал	9.8%
Белки	19.1 г	50 г	38.2%
Жиры	13.33 г	78 г	17.1%
Вода	67.17 г
Зола	0.91 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%
Ретинол	0.004 мг
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.2 мг	5.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.3 мг	12.1%
Витамин В4, холин	64.7 мг	550 мг	11.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.672 мг	5 мг	13.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.338 мг	1.7 мг	19.9%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	2.8 мкг	2.4 мкг	116.7%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	20 мкг	0.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.12 мг	15 мг	0.8%
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	3.95 мг	16 мг	24.7%
Бетаин	24 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	271 мг	4700 мг	5.8%
Кальций, Ca	14 мг	1300 мг	1.1%
Магний, Mg	16 мг	420 мг	3.8%
Натрий, Na	77 мг	2300 мг	3.3%
Сера, S	191 мг
Фосфор, P	172 мг	1250 мг	13.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.97 мг	18 мг	10.9%
Марганец, Mn	0.012 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	84 мкг	900 мкг	9.3%
Селен, Se	18.6 мкг	55 мкг	33.8%
Цинк, Zn	5.89 мг	11 мг	53.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.258 г
Валин	0.863 г
Гистидин*	0.619 г
Изолейцин	0.812 г
Лейцин	1.536 г
Лизин	1.67 г
Метионин	0.542 г
Треонин	0.84 г
Триптофан	0.215 г
Фенилаланин	0.727 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.089 г
Аспарагиновая кислота	1.713 г
Гидроксипролин	0.131 г
Глицин	0.871 г
Глутаминовая кислота	3.021 г
Пролин	0.785 г
Серин	0.734 г
Тирозин	0.659 г
Цистеин	0.2 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	71 мг	300 мг	23.7%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.915 г
мононенасыщенные трансжиры	0.915 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	5.805 г	20 г	29%
14:0 Миристиновая	0.41 г
16:0 Пальмитиновая	3.104 г
17:0 Маргариновая	0.178 г
18:0 Стеариновая	2.1 г
20:0 Арахиновая	0.006 г
24:0 Лигноцериновая	0.007 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	6.482 г
14:1 Миристолеиновая	0.077 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.391 г
16:1 цис	0.391 г
17:1 Гептадеценовая	0.111 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.877 г
18:1 цис	4.962 г
18:1 транс	0.915 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.591 г
18:2 Линолевая	0.525 г
18:2 Омега-6, цис, цис	0.454 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.071 г
18:3 Линоленовая	0.028 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.028 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.003 г
20:4 Арахидоновая	0.032 г
Омега-3 жирные кислоты	0.031 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.003 г
Омега-6 жирные кислоты	0.489 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о стейк, кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Стейк, Кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой на 100 г — 196 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Стейк, Кантри, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 196 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 19.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 105 г. Такая порция даст около 205.8 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 5.8 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Говядина и телятина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Говядина и телятина»