Калорийность стейк, чак-ай, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта стейк, чак-ай, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта стейк, чак-ай, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

18.86

грамм

Жиры

16.85

грамм

Углеводы

грамм

Калории

227

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен стейк, чак-ай, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая?

Продукт Стейк, Чак-ай, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 12.3%, Витамин В5, пантотеновая - 12.8%, Витамин В6, пиридоксин - 16.3%, Витамин В12, кобаламин - 91.3% и Витамин РР, НЭ - 21.7%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Стейк, Чак-ай, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая можно выделить: Калий, K - 13.2%, Фосфор, P - 22.4%, Железо, Fe - 11.7%, Селен, Se - 36.2% и Цинк, Zn - 60.8%

В продукте Стейк, Чак-ай, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Стейк, Чак-ай, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Стейк, Чак-ай, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт стейк, чак-ай, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте стейк, чак-ай, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Стейк, Чак-ай, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Стейк, Чак-ай, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	227 кКал	1684 кКал	13.5%
Белки	18.86 г	76 г	24.8%
Жиры	16.85 г	56 г	30.1%
Вода	63.98 г	2273 г	2.8%
Зола	0.84 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%
Ретинол	0.004 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%
Витамин В4, холин	61.3 мг	500 мг	12.3%
Витамин В5, пантотеновая	0.642 мг	5 мг	12.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.326 мг	2 мг	16.3%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	2.74 мкг	3 мкг	91.3%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.15 мг	15 мг	1%
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	4.34 мг	20 мг	21.7%
Бетаин	23.2 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	330 мг	2500 мг	13.2%
Кальций, Ca	14 мг	1000 мг	1.4%
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%
Натрий, Na	66 мг	1300 мг	5.1%
Сера, S	188.6 мг	1000 мг	18.9%
Фосфор, P	179 мг	800 мг	22.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.1 мг	18 мг	11.7%
Марганец, Mn	0.008 мг	2 мг	0.4%
Медь, Cu	65 мкг	1000 мкг	6.5%
Селен, Se	19.9 мкг	55 мкг	36.2%
Цинк, Zn	7.3 мг	12 мг	60.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.242 г	~
Валин	0.852 г	~
Гистидин*	0.611 г	~
Изолейцин	0.802 г	~
Лейцин	1.517 г	~
Лизин	1.649 г	~
Метионин	0.536 г	~
Треонин	0.83 г	~
Триптофан	0.212 г	~
Фенилаланин	0.718 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.076 г	~
Аспарагиновая кислота	1.691 г	~
Гидроксипролин	0.129 г	~
Глицин	0.86 г	~
Глутаминовая кислота	2.983 г	~
Пролин	0.775 г	~
Серин	0.724 г	~
Тирозин	0.65 г	~
Цистеин	0.198 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	68 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	1.056 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	1.056 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	7.176 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.495 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.825 г	~
17:0 Маргариновая	0.208 г	~
18:0 Стеариновая	2.632 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	7.978 г	min 16.8 г	47.5%
14:1 Миристолеиновая	0.094 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.483 г	~
16:1 цис	0.483 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.129 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	7.233 г	~
18:1 цис	6.177 г	~
18:1 транс	1.056 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.65 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%
18:2 Линолевая	0.573 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.499 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.075 г	~
18:3 Линоленовая	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.032 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.036 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г	от 0.9 до 3.7 г	4.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.539 г	от 4.7 до 16.8 г	11.5%