- Главная
- Калорийность продуктов
- Рыба и морепродукты
- Скумбрия холодного копчения
Калорийность скумбрия холодного копчения. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен скумбрия холодного копчения?
Продукт Скумбрия холодного копчения богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8%, Витамин В2, рибофлавин - 10%, Витамин В4, холин - 13%, Витамин В5, пантотеновая - 17%, Витамин В6, пиридоксин - 24.5%, Витамин В12, кобаламин - 400%, Витамин D, кальциферол - 161% и Витамин РР, НЭ - 51.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Скумбрия холодного копчения можно выделить: Магний, Mg - 12%, Фосфор, P - 37.5%, Хлор, Cl - 233.6%, Йод, I - 30%, Кобальт, Co - 2000%, Марганец, Mn - 33.5%, Медь, Cu - 21%, Молибден, Mo - 64.3%, Селен, Se - 80.2%, Фтор, F - 35% и Хром, Cr - 110%
Также продукт Скумбрия холодного копчения содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Чем вреден продукт скумбрия холодного копчения?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте скумбрия холодного копчения можно выделить:
- высокое содержание натрия
Рейтинг продукта 3 из 5Это значит, что употреблять продукт Скумбрия холодного копчения стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона
Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия холодного копчения".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 150 кКал | 1684 кКал | 8.9% |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% |
| Зола | 9.9 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 12 мкг | 3 мкг | 400% |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% |
| Витамин D, кальциферол | 16.1 мкг | 10 мкг | 161% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% |
| Витамин РР, НЭ | 10.3 мг | 20 мг | 51.5% |
| Ниацин | 6.4 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 128 мг | 2500 мг | 5.1% |
| Кальций, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% |
| Магний, Mg | 48 мг | 400 мг | 12% |
| Натрий, Na | 3610 мг | 1300 мг | 277.7% |
| Сера, S | 234 мг | 1000 мг | 23.4% |
| Фосфор, P | 300 мг | 800 мг | 37.5% |
| Хлор, Cl | 5372 мг | 2300 мг | 233.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
| Йод, I | 45 мкг | 150 мкг | 30% |
| Кобальт, Co | 200 мкг | 10 мкг | 2000% |
| Марганец, Mn | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% |
| Медь, Cu | 210 мкг | 1000 мкг | 21% |
| Молибден, Mo | 45 мкг | 70 мкг | 64.3% |
| Никель, Ni | 48 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 44.1 мкг | 55 мкг | 80.2% |
| Фтор, F | 1400 мкг | 4000 мкг | 35% |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 35 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.17 г | min 16.8 г | 12.9% |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% |
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1975 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.252 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
